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网站首页关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告（2013年 第16号）
时间：2019-07-14 20:37:04来源：food栏目：食品法规 阅读：
| 发布单位 | 国家卫生和计划生育委员会 国家卫生和计划生育委员会 | 发布文号 | 2013年 第16号 |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 2013-12-24 | 生效日期 | 2013-12-24 |
| 有效性状态 |  | 废止日期 | 暂无 |
| 属性 | 通告公告 | 专业属性 | 产品及原料 |
| 备注 | |||
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准显齿蛇葡萄叶、磷虾油、马克斯克鲁维酵母为新食品原料。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件: 显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料
国家卫生计生委
2013年12月24日
附件：显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料
一、显齿蛇葡萄叶
| 中文名称 | 显齿蛇葡萄叶 |
| 基本信息 | 来源：葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄（拉丁学名Ampelopsis grossedentata） 食用部位：叶 |
| 其他需要说明的情况 | 1．食用方式：冲泡。 2．卫生安全指标应当符合我国相关标准。 |
二、磷虾油
| 中文名称 | 磷虾油 | |
| 英文名称 | KrillOil | |
| 基本信息 | 来源：磷虾科磷虾属南极大磷虾（Euphausia superba Dana） | |
| 生产工艺简述 | 以磷虾为原料，经水洗、破碎、提取、浓缩、过滤等步骤制得。 | |
| 食用量 | ≤3克/天 | |
| 质量要求 | 性状 | 暗红色或红褐色透明油状液体 |
| 总磷脂(g/100g) | ≥38 | |
| DHA(g/100g) | ≥3 | |
| EPA( g/100g) | ≥6 | |
| 其他需要说明的情况 | 1.婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及海鲜过敏者不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 | |
三、马克斯克鲁维酵母
| 中文名称 | 马克斯克鲁维酵母 |
| 拉丁学名 | Kluyveromyces marxianus |
| 其他需要说明的情况 | 1.批准为可食用菌种。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 |
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