GB/T 21119-2007 小麦沉降指数测定法 Zeleny试验

时间：2019-07-06 10:04:10来源：food栏目：食品标准阅读：

标准类别国家标准发布日期 2007-10-16 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2008-05-01 颁发部门国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局废止日期暂无

标准介绍

GB/T 21119-2007 小麦沉降指数测定法 Zeleny试验本标准规定了用于评价与小麦粉烘培性能有关的小麦品质的一种试验方法，称为Zeleny沉淀指数试验。本标准仅适用于普通小麦（Triticum aestivum L.)。

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