GB 10138-2005 盐渍鱼卫生标准

时间：2019-07-06 10:05:21来源：food栏目：食品标准阅读：

标准类别国家标准发布日期 2005-01-25 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2005-10-01 颁发部门卫生部,国家标准化管理委员会废止日期 2016-11-13

标准介绍

GB 10138-2005 盐渍鱼卫生标准 Hygienic standard for salted fish 代替GB 10138～GB 10143-1988 本标准被GB 10136-2015 食品安全国家标准动物性水产制品代替本标准规定了盐渍鱼的卫生标准和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、贮存与运输的卫生要求。本标准适用于鲜、冻鱼经盐腌后加工制成的腌制品。相关公告：国家卫生计生委关于发布《食品安全国家标准食品添加剂六偏磷酸钠》（GB 1886.4-2015）等47项食品安全国家标准的公告 2015年第9号

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195