茶具知识

品茶如何择具2013-09-27
古人云：“工欲善其事，必先利其器。”要领略武夷岩茶的风韵，除了备好一沧好茶，接下来最重要的就是茶具了。经过前人的不断探索实践，武夷岩茶的冲泡用具已很齐备。
1、泡茶的用具首选的是宜兴紫砂壶，紫......
阳羡茗壶系(明・周高起)2013-09-27
壶于茶具，用处一耳。而瑞草名泉，性情攸寄，实仙子这洞天福地，梵王之香海莲邦。审厥尚焉，非日好事已也。故茶至明代，不复碾悄和香药制团饼，此已远过古人。近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶，又近人远过前人处也。陶曷取诸，取......
景德镇手工制瓷技艺2013-09-27
景德镇手工制瓷技艺　　景德镇手工制瓷工艺专业化程度强，行业分工极其细致，最核心的包括拉坯、利坯、画坯、施釉和烧窑等五项工序。　　1、拉坯：也叫"做坯"，是成型的最初阶段，也是器物的雏形制作。它是将制备好的泥料放在......
瓷器的花纹的分类2013-09-27
　　青铜器系：

　　饕餮纹

　　亦称“兽面纹”。青铜器上常见的装饰纹样之一。纹样象征古代传说中一种贪食的凶兽饕餮的面形，图案多有变化。

　　饕餮一词见于《吕氏春秋·先识览》：“......
中国茶具的历史2013-09-27
古代茶具与现代茶具的概念稍有不同。唐宋时期所言的“茶具”似有大概念与小概念之分。如唐、宋、元、明许多诗人笔下的“茶具”主要指与饮茶有关的茶、茶壶、茶杯等器具，所以是小概念的。从大概念来看，依唐文学家皮日休......
泡壶好茶讲究多2013-09-27
生活中不少人一天到晚离不开茶，但对怎样泡壶好茶却知之甚少，下面介绍一些常识，以飨网友。首先是泡茶用具宜小大不宜大，以瓷器最好，陶器和玻璃皿次之，一般不用金属茶具。现在有些人喜欢用保暖杯泡茶，其实不科学。茶叶中含有多......
陕西挖出千年前的精美“魔壶”2013-09-27
上个世纪六十年代，陕西省宾县在对一段废旧的城墙进行维修改造时，一件不太引人注目的瓷壶在古城墙下被挖出。当将这个不起眼的瓷壶清洗干净后，在场的古陶瓷专家对这件造型别致、装饰精细的古瓷壶感到十分惊讶。这是因为：它......
民国瓷茶壶身价倍涨五因素决定价格走势2013-09-27
从建国初期的无人问津，“文革”时期的被毁弃，到如今的精品难求，随着收藏热的不断升温，被称为实用器古玩的民国瓷茶壶，兼具实用性和收藏性，又迎合了人们的怀旧心理，是目前古玩市场上一种不错的投资选择。在日前浙江举行的一场......
景德镇四大名瓷2013-09-27
　　景德镇瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特。瓷质"白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬"，青花、玲珑、粉彩、颜色釉，合称景德镇四大传统名瓷。薄胎瓷人称神奇珍品，雕塑瓷为我国传统工艺美术品。景德镇陶瓷艺术......
创意茶匙2013-09-27
茶匙创意蝌蚪茶匙音符茶匙
茶匙
　　茶匙（Teaspoon）是一种进食用的匙，其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡，因而得名。进食雪糕(冰淇淋）也可使用茶匙

　　teaspoon 调饮料用的小勺

　　茶匙在烹调上也是一种容量量度单位......
龙井茶包装设计技巧2013-09-27
龙井茶作为我国茶文化历史上最重要的茶叶品种之一,有其当之无愧的稳固地位.本文旨在研究高档茶叶的包装,帮将龙井茶作为指定的设计目标加以介绍和评说.龙井茶最初起源于寺庙，其种、采、抄、品都有一番讲究。龙井茶多......
什么是曼生壶2013-09-27
曼生十八式
曼生壶是由文人题刻的一种紫砂茶壶。清代“西冷八家”之一的陈鸿寿（字子恭，号曼生），善书画篆刻，曾任宜兴县宰。他迷恋紫砂茶壶，与艺人杨彭年合作，设计了一套“十八壶式”，由杨彭年制作，他在壶......
英国人喝红茶的常用茶具2013-09-27
在奥斯丁小说里，或是那些反映维多利亚时代的电影中，总有着数不清的茶话会。如《艾玛》、《理智与情感》、《傲慢与偏见》等等，一场场的喝茶戏，娓娓道出人物的生活及家庭背景，而男女主人公的性格特征也被描摹得淋漓尽......
龙井茶包装设计技巧2013-09-27
龙井茶作为我国茶文化历史上最重要的茶叶品种之一,有其当之无愧的稳固地位.本文旨在研究高档茶叶的包装,帮将龙井茶作为指定的设计目标加以介绍和评说.龙井茶最初起源于寺庙，其种、采、抄、品都有一番讲究。龙井茶多......
中国茶具发展历史2013-09-27
饮茶进入艺术品饮的唐宋时代，人们不仅开始讲究茶叶本身的形式美和色、香、味、形四佳，也开始讲究起茶具之完备、精巧，乃至茶具本身的艺术美，以增加人们的感官享受，达到心地的进一步调适和谐。唐宋时期是我国历史上的......
茶具应该如何摆放？2013-09-27
茶具的摆放方法通常于茶具的摆放要布局合理，实用、美观，注重层次感，有线条的变化。

　　摆放茶具的过程要有序，左右要平衡，尽量不要有遮挡。
　
　如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具放在客人视线......
谈谈日本的茶具文化2013-09-27
日本茶具的类别日本茶具大致分为两类：一类是泡浓茶用的陶瓷小壶，叫做“茶入”，根据形状不同分为“肩冲”、“茄子”、“海壶”、“文琳”等；另一类叫做“薄茶器”，顾名思义是泡薄茶的，也分很多形状。在所有的茶具中价值最高......
茶叶在贮藏中变质原因2013-09-27
茶叶在存放中陈化变质的原因很多，归纳起来，有内因、外因两个方面。内因是变化的根据，外因是变化的条件。茶叶具有"后熟"的特点，即贮藏过程中茶叶的许多化学成分发生氧化作用，导致茶叶陈化和劣变。影响品质的化学成分主要是......
“一壶不事二茶”是什么意思？2013-09-27
“一壶不事二茶”即一把壶只泡一种茶。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，所以一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此，一把「不事二茶」的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与......
哈尔滨举行紫砂艺术家评选活动2013-09-27
哈尔滨举行紫砂艺术家评选活动　　28日，以促进南北文化交流为宗旨的国家级工艺美术大师精品展―――中国宜兴紫砂百名陶瓷艺术家评选活动在哈举行。　　据介绍，中国茶文化历史悠久，由茶叶、茶壶等为主的茶文化在南方已......
我国紫砂壶茶具的起源2013-09-27
　　我国紫砂壶茶具的起源

　　紫砂创始在何时，在我国陶瓷史上一直是悬而未决的问题。明、清时代的史籍中明确地说，紫砂陶器创始于明代弘治、正德年间，金沙寺的和尚和书僮是创始人。如明周高起在阳羡名壶系-创始篇......
唐代泡茶时需要哪些茶具2013-09-27
唐朝中叶。北方消费茶增多，引起了各地瓷窑的兴起，尤以烧制茶具为中心。据陆羽《茶经》记载，当时产瓷茶器的主要地点有：越州、岳州、鼎州、婺州、寿州、洪州等，其中以浙江越瓷最为著名。此外，四川、福建等处均有若名的瓷窑，如......
精美茶具增加品茗情趣2013-09-27
　　选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者谐调，才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同......
“器为茶之父”2013-09-27
　　“器为茶之父”　　器，茶具，盛茶放汤的容器。　　茶具，作为茶文化的载体伴随着中华茶文化的历史同时发展变化着，在历朝历代的中华盛世中传承光大和发展着民族的茶道。茶具的材质经历了数次演变，形成传至现代......
茶壶的演变及宜兴茶壶的兴起2013-09-27
　　茶壶的演变及宜兴茶壶的兴起　　茶壶在唐代以前就有了。唐代人把茶壶称“注子”，其意是指从壶嘴里往外倾水，据《资暇录》载：“元和初(公元806年，唐宪宗时)酌酒犹用樽杓……注子，其形若罂，而......