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黑茶属于半发酵茶吗

时间:2021-11-10 07:53:15来源:food栏目:黑茶 阅读:

黑茶不仅是一种健康饮品,更是中国文化的一部分。黑茶作为中国六大茶类之一,是唯一的后发酵茶,在中国茶这个大家庭里,具有不可取代的地位。一个爱喝黑茶的人,改变似乎在悄然之间发生。常饮黑茶,精神气质、由内而外的改变,是自然而然的,那黑茶属于半发酵茶吗?相关的介绍如下!

黑茶属后发酵茶

黑茶属后发酵茶,采用的原料较粗老,制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。藏茶是黑茶的鼻祖,也称南路边茶,制作工艺极为复杂,经过32种古法制成,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,古茶类中收藏值最高的茶种,四川省雅安市是藏茶的原产地,已有1300年历史。

黑茶喝了有什么好处

1、降血压

黑茶里面含有茶氨酸物质,能很好的将多巴胺神经元活化,能更有效的控制血压的升高。另外茶叶中的儿茶素及咖啡碱也有助于舒张血管,也能起到降低血压的效果。

2、杀菌

黑茶汤色有茶黄素和茶红素这两种,茶黄素是自由基和抗氧化剂,能很好的抵抗肠类杆菌、金黄色葡萄菌等。

3、利尿解毒

黑茶里面有咖啡碱,能起到很好的利尿效果,还有助于解酒毒。另外黑茶中的茶多酚物质也能很好的缓解重金属给身体带来的危害。

4、促进食欲

黑菜有比较好的促进食欲,帮助消化的效果,特别适合处于高热时期来补充水分和营养。

喝黑茶的适宜人群

1、肥胖人群

喝黑茶促消化,抑制腹部脂肪,防止体内脂肪堆积。

2、血糖、血脂、血压高人群

喝黑茶能降低人体血糖含量,并且降低血压中胆固醇的含量,还能舒张血管,降低血压。

3、抽烟喝酒人群

经常抽烟喝酒喝黑茶能有效利尿醒酒,并且解毒;茶多酚还能清除烟气中的自由基,降低烟雾毒害。

喝黑茶的禁忌人群

1、发烧病人忌喝黑茶以免升高体温,加重病情。

2、肝脏疾病患者喝黑茶其中的咖啡碱物质可能会加重肝脏代谢,损伤肝组织。

3、孕妇、哺乳期、经期女性都不宜喝黑茶。

4、溃疡病患者喝黑茶可能会刺激胃酸分泌,使病情恶化。

5、营养不良不宜喝黑茶,以免黑茶分解脂肪,加重营养不良。

6、醉酒不宜喝黑茶,黑茶利尿,醉酒后喝很容易使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

7、贫血人群不宜喝黑茶,以免其中的鞣酸与铁元素结合减少人体补充铁元素。

一壶黑茶,让时间慢下来,让心静下来。一壶黑茶汤,收藏多年来人们的岁月时光。人生就像一杯黑茶,不会苦一辈子,总会苦一阵子。人生该怎么走,这在于自己的选择,需像黑茶一样,靠慢慢品味。


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