今天介绍一道普洱茶焖鸡爪，保证各位亲食欲大开。

       鸡爪切洗后放入沸水中断生，涂上蜂蜜与白醋的混合汁，放入油中炸至金黄捞起；冲泡好普洱茶备用，将切片的青红椒、蒜、香菇入油锅煸香后放入鸡爪一起翻炒；将普洱茶水倒入碗中调入适量耗油、白糖、生抽、盐成味汁倒入锅中，调小火焖煮至汤汁收干即可。

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