国内茶叶

分茶_茶叶百科2014-03-25
1简介茶“分茶”大约始于北宋初年。何谓“分茶”？许政扬先生在《宋元小说戏曲语释》“分茶”条中曰：“分茶”就是烹茶、煎茶。《宋诗选注》摒弃旧释，曰：“‘分茶’是宋代流行的一种‘茶道’。《剑南诗稿校注》卷十二《......
茶多酚_茶叶百科2014-03-25
1茶多酚简介茶多酚的检测标准检验项目Examination Item指标Spec:结果Result备注 Remark外观Appearance黄色粉末 Yellow Powder合格Conformed多酚含量Total Tea Polyphenols %≥98.098.6UV儿茶素含量Total Catechins %......
普洱茶_茶叶百科2014-03-25
1简介生茶饼云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，......
世界峰茶业_茶叶百科2014-03-25
1公司简介世界峰总部大楼福建省世界峰茶业有限公司成立于2010年，其前身为组建于2001年的安溪玄隆茶厂。经过十多年的不断发展，公司构建了30000余亩无公害生态茶园，所研发经营的世界峰品牌茶产品达360多个系列，涵盖绿茶......
茶籽油_茶叶百科2014-03-25
1食品用料茶籽油主要由脂肪酸组成(%)1.油酸78-862.亚油酸7-103.亚麻酸0.2-0.84.棕榈酸8-105.硬脂酸1.5-3.5检测项目技术指标色泽（25.4mm）Y≤10-40；R≤4气味、滋味、外观茶叶籽油气味和滋味澄清、微黄透明液体游离脂肪酸（m......
台地茶_茶叶百科2014-03-25
台地茶的特点台地茶1平方米生长N棵，由于单位面积的土壤能提供的营养有限，造成台地茶在小面积内剧烈的营台地茶养争夺，且无性繁植的台地茶没有主根，只有旁生的侧根(俗称螃蟹根)，根系入土较浅;有性繁殖的台地茶虽有主根，但......
珠茶_茶叶百科2014-03-25
1简介珠茶─亦称圆茶，原产浙江省平水茶区，浙江平水产茶，产地为中国茶叶之乡，茶叶资源丰硕，出产历史悠长。条索细圆紧结重实，大小均匀一致，色泽乌润土特产光滑，香气高纯，滋味浓醇，汤色黄绿明亮。2品种天然珠茶采用一芽二、三叶......
茶俗_茶叶百科2014-03-25
1茶与婚礼①茶与婚礼：茶与婚礼的关系，简单来说，就是在婚礼中应用茶作为礼仪的一部分。它起于何时？从唐太宗贞观十五年(641年)，文成公主入藏时，按本民族的礼节带去茶开始，至今已有1300多年了。唐时，饮茶之风甚盛，社会上风俗贵茶......
茶礼_茶叶百科2014-03-23
1基本含义chá lǐ茶礼古代男方向女方下聘，以茶为礼，称为“茶礼”，又叫“吃茶”。明人许次纾《茶疏》说：“茶不移本，植必子生。古人结婚，必以茶为礼，取其不移植之意也。今人犹名其礼为下茶，亦曰吃茶。”因茶树移植则不生，种树......
秋茶_茶叶百科2014-03-23
1含义秋茶，顾名思义，就是秋季产的茶。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。2划分标准按采制时间划分......
茶多酚_茶叶百科2014-03-23
1茶多酚简介茶多酚的检测标准检验项目Examination Item指标Spec:结果Result备注 Remark外观Appearance黄色粉末 Yellow Powder合格Conformed多酚含量Total Tea Polyphenols %≥98.098.6UV儿茶素含量Total Catechins %......
杜仲茶_茶叶百科2014-03-23
1杜仲茶原料杜仲又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等，属落叶乔木。杜仲是我国特有稀少树种，经济价值很高，被我国有关部门确定为国家二级珍贵保护树种。杜仲叶杜仲叶面呈椭圆形或卵圆形，长7-375px，宽3.5-175px。......
世界峰茶业_茶叶百科2014-03-23
1公司简介世界峰总部大楼福建省世界峰茶业有限公司成立于2010年，其前身为组建于2001年的安溪玄隆茶厂。经过十多年的不断发展，公司构建了30000余亩无公害生态茶园，所研发经营的世界峰品牌茶产品达360多个系列，涵盖绿茶......
分茶_茶叶百科2014-03-23
1简介茶“分茶”大约始于北宋初年。何谓“分茶”？许政扬先生在《宋元小说戏曲语释》“分茶”条中曰：“分茶”就是烹茶、煎茶。《宋诗选注》摒弃旧释，曰：“‘分茶’是宋代流行的一种‘茶道’。《剑南诗稿校注》卷十二《......
台地茶_茶叶百科2014-03-23
台地茶的特点台地茶1平方米生长N棵，由于单位面积的土壤能提供的营养有限，造成台地茶在小面积内剧烈的营台地茶养争夺，且无性繁植的台地茶没有主根，只有旁生的侧根(俗称螃蟹根)，根系入土较浅;有性繁殖的台地茶虽有主根，但......
普洱茶_茶叶百科2014-03-23
1简介生茶饼云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，......
速溶茶_茶叶百科2014-03-23
1工序速溶茶制造工序包括：水处理、选料、浸提、过滤、净化、浓缩、配料拌和、干燥。速溶茶加工并非简单地将茶汤浓缩干燥就行，它必须应用高科技手段克服难溶、易潮解、无茶香的弊病。因为速溶茶茶汁的浓缩与干燥是关键，......
茶籽油_茶叶百科2014-03-23
1食品用料茶籽油主要由脂肪酸组成(%)1.油酸78-862.亚油酸7-103.亚麻酸0.2-0.84.棕榈酸8-105.硬脂酸1.5-3.5检测项目技术指标色泽（25.4mm）Y≤10-40；R≤4气味、滋味、外观茶叶籽油气味和滋味澄清、微黄透明液体游离脂肪酸（m......
中国茶史_茶叶百科2014-03-22
1简介中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，......
珠茶_茶叶百科2014-03-22
1简介珠茶─亦称圆茶，原产浙江省平水茶区，浙江平水产茶，产地为中国茶叶之乡，茶叶资源丰硕，出产历史悠长。条索细圆紧结重实，大小均匀一致，色泽乌润土特产光滑，香气高纯，滋味浓醇，汤色黄绿明亮。2品种天然珠茶采用一芽二、三叶......
单枞茶_茶叶百科2014-03-22
1定义凤凰单枞是凤凰水仙种的优异单株，各个单株形态或品味各具特点，自成品系因须单株采摘，单株制作，故称单枞。而凤凰单枞则是众多优异单枞的总称，属半发酵茶。2茶树特征茶树特征、特性等的划分：茶树特征、特性等所采用的划......
浓香型铁观音_茶叶百科2014-03-22
1基本简介属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁......
福建品品香茶业有限公司_茶叶百科2014-03-22
1公司简介福建品品香茶业福建品品香茶业有限公司，位于“中国白茶之福建品品香茶业有限公司本数据来源于茶叶地图，最终结果以茶叶地图数据为准。乡”——福鼎，创立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及......
茶梗_茶叶百科2014-03-22
1含义顾名思义，所谓茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的“茶梗”，则特指从成品茶上拣下的叶梗，最常见的是铁观音茶梗,也有人称茶枝。2煮的茶艺煎水水近三沸时，提壶离炉，将沸水冲入茶洗，接着冲洗公道......
湖南茶叶_茶叶百科2014-03-22
1简介湖南，位于我国第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面，故称湖南，属亚热带气候，无霜期长，年平均气温在16.7摄氏度至17.9摄氏度之间，南北温差极小，降雨量丰富适宜茶树生长，是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之......