最近研制成功的芦笋茶保留了芦笋本身较高的营养价值，又配以茶叶与荷叶。笔者刚刚了解到，芦笋茶在河北省容城已经研制成功，目前已经投产。

芦笋茶项目是由该县绿健公司与国家果蔬保鲜工程学院、北京农林科学院等科研单位合作开发的。经过反复试验，目前已成功投入生产。芦笋是利用了芦笋最具有营养价值的芽尖部分为原料，采用传统制茶工艺，配以茶叶和荷叶等精心制作而成。该项目对实现芦笋的高效综合利用，提高芦笋产品的附加值有着积极意义。
 

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