用绿茶做的鸡饲料大大降低了仔鸡的死亡率，同时也能大幅度提高母鸡产蛋率。韩国顺天大学动物自然系教授杨哲洙最近发表的一篇题为《添加绿茶副产品对肉鸡和蛋鸡生产率的影响》的论文认为，用绿茶副产品作为添加剂的饲料喂鸡，不仅能提高鸡的抗病能力，还能提高产蛋率。 这位教授在学校附属的饲养场进行了相关的实验。他用制作绿茶饮料后废弃的茶叶添加在鸡饲料里（添加量为0.5%）。结果发现6个星期后，鸡的平均重量虽然低于用普通饲料喂养的鸡的3%，但是，用普通饲料喂养的鸡的死亡率达到21.4%，而用绿茶副产品饲料喂养的鸡却没有一只死亡。同时，用绿茶副产品喂养的鸡，体内的胆固醇含量也比其他鸡低，而且产蛋率达到90.4%，大大高于其他鸡的79.6%。 这位教授认为，用绿茶副产品做鸡饲料值得向养鸡农户推广。 

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