明前茶如何保存：保存明前茶需要注意干燥、避光、防潮、防晒、低温，首先将明前茶装入专用铝箔袋，然后封口系好，装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖子，外层再套一个塑料袋封口，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。

明前茶的优点：

1.外质

经过一个漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上春季气温低，茶树生长速度缓慢，因此，发芽数量多、芽密且壮、嫩度好、叶张厚。

而且春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染。因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。

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