鸭屎香茶哪些人不能饮：鸭屎香属于中度发酵的乌龙茶，茶性平和，肠胃功能异常、胃火旺盛、便秘人群禁忌饮用；其次鸭屎香茶富含大量咖啡碱，重度失眠人群不能饮用，以免影响睡眠质量；身体有恙者、特殊生理期人群禁忌饮茶，以免影响身体恢复。

鸭屎香茶介绍：

鸭屎香是凤凰单丛茶的一种香型，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株，其成品茶品质优异，花香果味，沁人心脾，具独特的山韵。

凤凰单丛茶有几十个品系与类型。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘。

凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。其制作过程是晒青一晾青一做青一杀青一揉捻一烘焙6道工序。

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