正山小种泡几次比较好
时间:2021-11-10 09:20:14来源:food栏目:茶百科 阅读:
正山小种一般冲泡3~5次,因为正山小种第一次冲泡时析出物质达到50%,二次冲泡后达到30%,第三次为10%,第五次以后茶汤的内含物质已全部析出,茶汤口感清淡且无味,无继续冲泡的必要,因此正常情况下,正山小种冲泡3~5次为佳。
正山小种泡几次比较好:
第一、水温
正山小种是武夷山一种名贵的红茶,他冲泡的时候,水温一定要把握好,如有误差,将喝不出正山小种的那股味道来,冲泡正山小种,一般都采用90℃,的水温。
这样才可以喝到那种味道。
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