蜜香单枞茶属于乌龙茶，茶性平和，主要产于广东省潮州市凤凰镇，蜜兰香单丛是凤凰单丛十大花蜜香型名丛之一，是原母树系凤凰水仙品种的自然杂交后筛选制作而成 。

蜜香单丛的特征：

其干茶条索紧结，色泽灰褐油润，冲泡后既有香番薯类似浓蜜的甜韵，又有兰花般优雅的香气，滋味浓厚鲜爽，极具“浓蜜幽兰”特韵。

其汤色，橙黄明亮，回甘力强。蜜兰香的灵魂在于蜜味，是比甘还淳，比甜还丝的一种味觉升华。

【蜜】指的是蜜兰香单丛成品茶中带有明显的甘薯“蜜味”（还记得小时候吃过蒸番薯吗？

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