黑茶是我国六大茶类之一，属于全发酵茶，其制茶工艺通常包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

黑茶按照地域分布，主要可以分为湖南安化黑茶、四川黑茶(边茶)、四川雅安藏茶、云南黑茶(熟普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶以及陕西黑茶，每个地方黑茶的制作工艺都不尽相同，下面我们一起了解下每个地方的黑茶！

1、三尖茶

天尖：是用一级黑毛茶压制而成，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。

贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。

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