酸梅汤富含多种微量元素以及营养成分，有开胃健脾、消油解腻、缓解火气、清热解暑的功效，可以温和、滋润嗓子以及咽喉，同时可促进身体消化，有开胃健脾、利尿解渴的作用，但儿童以及糖尿病人群禁忌饮用。

酸梅汤的功效与作用：

1、降解肝火

酸梅汤不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏、缓解咽喉疼痛。酸梅还是天然的润喉饮料，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

2、促进消化

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