普洱熟茶的泡法
时间:2021-11-10 09:20:24来源:food栏目:茶百科 阅读:
首先将普洱熟茶拆散,然后烧开一壶水,用开水将盖碗茶具清洁一遍,然后将5g普洱熟茶投入盖碗中(茶水的比例为1:30),同时注入150ml的沸水,第一泡为洗茶不饮用,再次采用旋转方式注水后,盖上盖碗盖子,闷泡7s左右,即可出汤品饮。
揭秘普洱熟茶的泡法:
1、醒茶
紧压茶(熟普洱饼茶、沱茶、砖茶)在准备品饮的前2周就可以进行醒茶。将熟茶饼或砖分拆散成大小的块(不要全部拆掉),存放在陶罐或紫砂罐中,让茶叶适当接触空气,调整其内部含水量,新茶的渥堆味与老茶的仓味会适度消散。
2、泡茶器具
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