古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗？

　　不是，明代才流行

　　当然是

　　答案：不是，明代才流行

　　解析：古时的“茶”与当今的不同。唐代以前，人们往往采集生茶叶蒸熟捣碾，加上米、姜、盐等煎煮，类似于喝蔬菜汤，被称为“吃茶”。唐代煎茶，宋代点茶，与现代饮茶方法相似的“泡茶法”直到明代才开始逐渐流行。

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