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白毫银针属什么茶类 ?白毫银针属于绿茶吗?

时间:2024-10-07 23:06:57来源:food栏目:茶百科 阅读:

 

白毫银针,创制于1796年,素有茶中美女、茶王之美称,由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米,与绿茶是存在根本差异的!具体如下!

  白毫银针属于白茶

  白毫银针因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。毫银针是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。

  银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。

  绿茶的简介

  绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

  什么是发酵茶

  发酵茶根据其发酵程度可分为微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶,而白茶就属于其中的微发酵茶。白茶的基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干。根据鲜叶原料不同,白茶品种主要有白毫银针、白牡丹、贡眉。其成茶大多满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。

  白毫银针的特点

  1、茶干

  白毫银针,芽头肥壮、遍披白毫,挺直如针,色白似银。

  2、茶汤

  汤色浅杏黄色,味清鲜爽口。

  3、口感

  一茶入口,只觉清甜如泉;鲜毫的甘甜韵味在温柔的水中,触动口腔内的每一个味蕾,清新感非常的强烈;

  犹如是烈日下的一股清泉,直击心间。

  4、茶底

  外形优美,芽头壮实、富有光泽、嫩绿肥硕。

  5、耐泡

  即使是在10泡后,白毫银针茶味道依然是棕色的,有耐冲泡的特点。

  白毫银针的具体功效

  1、养生作用

  白毫银针茶六大养生作用,养心、养肝、养目、养神养气、养颜。

  2、防辐射

  白毫银针具有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少辐射对人体的危害。

  3、清心安神

  白毫银针是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。

  4、清热降火

  白毫银针是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。

  综上所述,白毫银针属于白茶,而白毫银针作为一种白茶,这些叶子非常轻微地被氧化并产生淡黄色的茶。味道甜而细腻,而香气是土质的,通常与干草或草的味道相比!最主要的是,白毫银针功效非常的多!

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