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雅安藏茶(四川南路边茶、雅茶)

时间:2024-10-08 04:39:46来源:12331栏目:茶百科 阅读:

 藏茶属于最典型的黑茶,颜色呈深褐色,后期可自然转换发酵,因此又叫后发酵茶。雅安藏茶采用高海拔当年生成熟茶叶和红苔为原料,经数十道特殊工艺精制而成,“红、浓、醇、陈”特色鲜明。藏茶含多酚类物质、纤维素、维生素、生物碱、茶多糖及微量元素硒,可为在高原生活的人们补充各种营养物质等。 外形 汤色 叶底 特级: 形状: 外形呈圆角长方形、表面平整、紧实、洒面明显 色泽: 色泽棕褐 汤色: 红褐色、尚明 香气: 纯正、显陈香 滋味: 滋味纯尚浓 叶底: 棕褐较老 一级: 形状: 外形呈圆角长方形、表面平整、较紧实、洒面明显 色泽: 棕褐 汤色: 红褐色 香气: 内质香气纯正 滋味: 醇厚尚浓 叶底: 棕褐老 二级: 形状: 外形呈长方形、洒面明显、有梗 色泽: 棕褐色(浅) 汤色: 红黄 香气: 香气纯正 滋味: 醇厚 叶底: 棕黑色

类目

中国六大茶类之一 • 黑茶 • 后发酵 • 性温

产地

四川省雅安市雨城、名山、天全等地区

功效作用

养胃健胃

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。

存储方法

黑茶可以长期存放。

黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。

裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。

控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

适宜人群

体虚、喜食肉者

胃肠不佳

高血压、身体超重者

禁忌人群

营养不良

长期素食者

参考价格

特级为500元/斤

一级为300元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

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