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花砖茶

时间:2024-10-08 04:56:58来源:12331栏目:茶百科 阅读:

 花砖茶又名安化花砖,属黑茶类,花砖名称的由来:除了茶形由卷状改为砖形,另一个原因则是砖面四边有特色的斜型花纹,以区别其他砖茶,故得名。花砖茶的加工工艺与黑砖茶基本相同,但它的原料比黑砖嫩,以三级为主,而且采用道地安化茶,质量优于黑茶砖。 外形 汤色 叶底 特级: 形状: 砖面平整、花纹图案清晰、棱角分明、厚薄一致 色泽: 乌黑油润 汤色: 红黄 香气: 纯正或带松烟香 滋味: 醇厚、微涩 叶底: 黄褐、叶张尚完整、带梗 一级: 形状: 砖面平整、花纹图案清晰、棱角分明、厚薄一致 色泽: 黑褐 汤色: 橙黄 香气: 纯正或带松烟香 滋味: 浓厚、微涩 叶底: 棕褐、有梗

类目

中国六大茶类之一 • 黑茶 • 后发酵 • 性温

产地

主产于湖南省益阳市安化县

功效作用

养胃健胃

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。

存储方法

黑茶可以长期存放。

黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。

裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。

控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

适宜人群

体虚、喜食肉者

胃肠不佳

高血压、身体超重者

禁忌人群

营养不良

长期素食者

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为250元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

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