安茶，产于安徽省祁门县，生产历史悠久，安茶有200多年历史，被誉为“圣茶”在岭南地区久负盛名。安茶用篾篓装，篓呈椭圆形，内衬箬叶。茶色黑褐尚润，条索壮实均齐，口感清爽醇厚，味中有甜，汤色澄明，带箬叶香味，适宜热带潮湿地区人们饮用。 外形 汤色 叶底 特级： 形状： 条索紧细、匀整 色泽： 黑褐油润显毫 汤色： 澄黄明亮 香气： 高长 滋味： 醇甜 叶底： 嫩匀、黄褐明亮 一级： 形状： 条索紧结、匀整 色泽： 黑褐油润有毫 汤色： 澄黄明亮 香气： 高纯 滋味： 醇爽 叶底： 嫩匀、黄褐明亮 二级： 形状： 条索较紧结、较匀整 色泽： 黑褐尚润 汤色： 澄黄较亮 香气： 纯较高 滋味： 醇厚 叶底： 尚嫩、黄褐较亮

类目

中国六大茶类之一 • 黑茶 • 后发酵 • 性温

产地

主产于安徽省黄山市祁门县

产地范围为安徽省祁门县芦溪乡、溶口乡、平里镇、祁红乡、塔坊乡、祁山镇、金字牌镇、大坦乡、小路口镇、渚口乡、历口镇、古溪乡、闪里镇、新安乡、箬坑乡共15个乡镇现辖行政区域

功效作用

养胃健胃

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳，茶水比1:20，水温100℃，润茶、注水后10s出汤，可冲泡10余次。

存储方法

黑茶可以长期存放。

黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好，小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中，同时相对密封，保持透气性，最后放置在书房或茶室保存，注意环境和空气的流通性。

裸茶、包装茶，不同类产品及不同厂家的产品不宜混放，以免串味。

控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。

适宜人群

体虚、喜食肉者

胃肠不佳

高血压、身体超重者

禁忌人群

营养不良

长期素食者

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为250元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。

标签:

上一篇：泾渭茯茶

下一篇：茶具第一次使用如何清洗（茶具初次使用应该这样清洗！）