松溪的白茶主要是小白茶，是白茶初创时使用的茶树品种，松溪的白茶，早前主要有大白、水仙白、小白，采自菜茶所制的小白茶便成为松溪的特产。其特点是形似雀舌，毫密而细，嫩芽抱芽，细巧可爱，再加上米香浓郁、汤感细腻、韵味绵长这些特点，着实在茶人里颇受青睐。 外形 汤色 叶底 特级： 形状： 毫心显、叶张幼嫩、芽叶连枝、叶缘垂卷、匀整洁净 色泽： 灰绿、灰白、润 汤色： 嫩黄、清澈明亮 香气： 鲜嫩、花香较显 滋味： 浓醇 叶底： 芽叶嫩、软亮 一级： 形状： 毫心较显、叶张嫩、芽叶连枝、叶缘卷、较匀整洁净 色泽： 灰绿、尚润 汤色： 黄、清澈明亮 香气： 鲜纯、有花香 滋味： 较浓醇 叶底： 芽叶嫩、较软亮 二级： 形状： 毫心尚显、叶张尚嫩、芽叶略有破张、略带黄嫩茎叶 色泽： 尚灰绿或暗绿、稍带红张 汤色： 橙黄、尚亮 香气： 较鲜纯、带花香 滋味： 尚浓醇 叶底： 叶芽尚嫩、稍有红张

类目

中国六大茶类之一 • 白茶 • 轻微发酵 • 性凉

产地

在福建省南平市松溪县行政辖区内，以适制白茶品种的鲜叶为原料，采用特定加工工艺制成的具有特定品质特征的白茶。

功效作用

减少焦虑、改善睡眠

明目、降低血糖

保护脑神经、增强记忆力

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温100℃，润茶、注水后5s出汤，可冲泡10余次。

存储方法

白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存。

短期少量存放白茶：准备一个牛皮纸袋或铝袋，然后将白茶饼装入袋中，挤掉袋内多余的空气并封口，最后将其放入小纸箱或铁罐内，盖好盖子，放在干燥、无异味处保存。

长期大量存放白茶：需要使用三层包装法，准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。

第一步：先将白茶整理好，之后装入铝袋之中，注意整齐摆放，将袋内空气排掉，并将口部封好。

第二步：在外层再套入一个塑料袋，也需要挤掉空气并系好袋口。

第三步：前两步工作完成之后，将白茶整体放入纸箱中，箱子接缝处用胶带封口，最后放置在阴凉、干燥处常温存放。

控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。

适宜人群

精神紧张、压力大者

睡眠不佳

糖尿病

禁忌人群

脾胃虚弱

醉酒人群

孕妇、哺乳女性

制作工艺

参考价格

特级为800元/斤

一级为500元/斤

二级为250元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。

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