贵州茶叶有哪些(“三绿两红”贵州茶)
“贵州有好茶。”每当我对上海人说这句话,上海人就会纷纷向我发问:
“什么好茶?”
“我们没听说过哎。”
“能和龙井、碧螺春、黄山毛峰一样有名吗?”
这是他们经常朝我问出的三句话。
于是我只得不慌不忙告诉他们,贵州的好茶很多,除了大家所津津乐道的生态茶、干净茶之外,最为典型和有知名度的贵州茶,可以归纳为“三绿两红”。
实事求是地说,很多上海茶客对我坦率道,他们没听说过。
于是我振振有词:“那只能说明你们孤陋寡闻了。‘遵义红’听说过吗?”
这会儿有人承认,有人点头了:“‘遵义红’啊,听说过,好像听说过的。”
“‘遵义红’是‘两红’中的一红”,我趁热打铁地介绍道,“近年来‘遵义红’已经行销全国各地和海内外,知名度不比滇红、祁门红茶差了。和‘遵义红’齐名的,还有一款普安红……”
“普安红?没听说过。”不少上海人以肯定的语气道。
“普安县不如遵义市那么出名,”我承认说,“但普安出的红茶,茶汤之色,茶味之绝,茶香之妙,一点也不比‘遵义红’逊色,甚至还有它独到之处。故而贵州称之‘两红’。”
“那‘三绿’呢,有哪三种绿茶?”上海人开始听出道道来了。
我笑道:“‘三绿’之首,是都匀毛尖。这可是明朝的崇祯皇帝赞不绝口的。毛泽东主席喝到这种贵州山里产的茶之后,亲笔写信给这茶取了‘都匀毛尖’的名字。听说过吗?”
很多人表示没听说。
于是我把都匀共青团员给毛主席赠茶,毛主席收到茶之后付了茶款,还写信赞此茶并取名字的往事细说一遍,并且补充道:“除黔北的‘遵义红’、黔南的都匀毛尖、黔西南的普安红之外,贵州还有黔中的绿宝石、湄潭县的湄潭翠芽两款名绿茶,简称之‘三绿两红’。”
上海的茶友们听我细说之后,纷纷道:“这下明白了,贵州确有好茶。‘三绿两红’,很好记,好记。”
我又道:“贵州的茶故事多着呢!茶神谷,茶神树,一个比一个好听,听了以后品贵州的茶会更有滋味,也更有回味。”
人们不由得笑了。
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