说起普洱茶的点点滴滴，确实是太多太多话题了，也不是三言两语就能够说得清楚说得明白，所以我们只能从我们踏入这个行业以来所研究、所了解到的点点滴滴及时的跟爱好普洱茶的茶友们做个汇报。

对于普洱茶饼储存多久可以喝这个话题，搜遍全网，得到的答案五花八门。基本都是说：3-5年、7-10年、15-20年；那的确是这样的吗？我们今天来聊聊这个困扰着很多茶友们的话题：普洱生茶饼要贮存多久才能喝，喝起来才是最佳状态？

我们现在讲的都是以自己自做茶之日起，多年以来的数据作对比。完全站在公平公正的立场实话实说。不喜勿喷。还望多多包涵。

很多茶友一买到茶饼的时候，或者朋友送给自己的茶，打开一看生产日期可能只有3个月或者半年、一年、两年。想想还是先放放再说。有特别是很多人存在一个误区认为一定要5年以上甚至10年以上。这种想法太片面了。我们现在来细说一下：

普洱茶压好，自然晾干包装好后，集中放到仓库储存以后，茶饼也就开始转化了，没有像某些厂家所说要3年后才开始转化。茶就像我们过的生活一样，每时每刻都在变化之中。变到什么程度呢？就像冬天跟夏天，茶会随着气候变化而变化，而不会一成不变。

在初期3年内是一直在转化，到了3年后转化的速度就会很慢很慢了，但需要注意的是会在第二年的整个下半年会有个混乱期，就像我们人被某件事打击了面临崩溃，需要找个对象发泄。发泄了之后。情绪平和了也就回到正常状态了。所以业界有个家喻户晓的说法：存新茶，喝老茶。

一般来说，好的茶一年过后都会有很大的变化了，都可以很放心地去喝了，真的没有必要刻意追求一定说要3年5年以上才好喝。除非是原料的品质不佳，但又会延伸一个问题，原料不好的，就算存上个10年20年也不会好到哪里去，毕竟不可能说不好的东西放的时间越久会越好，那是不可能的事情。因为很多说法和噱头都是经不起考验的，茶本身不复杂，也不难懂。复杂的是人，难懂的是人心。

假如40岁或50岁才开始接触茶，按照10年以上才喝，那岂不是都快50岁60岁了。按照年份越久价格越贵的茶，这样的说法不太现实。而且现在造假成本太低了，顺便拿个5年的茶饼改下包装变成10年20年比比皆是。这个时候通过眼看是看不出的。"真正重要的东西，肉眼根本看不见"。

正真好茶在压好包装好后一年后都可以陆陆续续喝了，在这个时候可以品尝到它转化的不同阶段，就好比我们人生免不了要经历的酸甜苦辣。

普洱茶喝的是韵味，那股陈年的香气会让你联想到绵延在云南高原的险山奇水和原野丛林间的茶马古道。上好的普洱茶加上悉心挑选的水，沸水冲泡，会有一种美妙。因而，茶界中流传着一句话“普洱茶是喝茶人的最后一站”，然而普洱茶叶品质参差不齐，真假皆有，所以，普洱茶界中亦有“普洱茶坑多水深”的说法。做个慧眼识珠的茶客，很难！在莺山沁怡里您不必有刚入普洱时踩坑的慌张，不必交学费茶，任市场上的普洱茶品，您只需在这里，享受片刻安宁，品一品这茶香，听一听这茶语。

我们一直感恩大地的馈赠，坚守赤子之心，烹一壶茶，做爱惜茶之人，爱普洱的茶香，爱普洱的文化和历史，一团香气如岚起，拈出滇南碧玉材。愿更多的人品味健康...

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