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茉莉花茶

时间:2024-10-08 08:29:05来源:12331栏目:茶百科 阅读:

 茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶类,茉莉花茶选用优质绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵,通过拼和、窨制工艺制作而成,其外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿且经久耐泡。广西横县为中国茉莉花之都。 外形 汤色 叶底 特级: 形状: 紧致、白毫显露、匀整、芽头居多 色泽: 茶色碧绿、花朵洁白(少) 汤色: 黄绿明亮、清澈 香气: 茶香为主、浓而不冲 滋味: 醇爽 叶底: 嫩绿明亮、匀整、鲜活 耐泡: 5泡左右 一级: 形状: 嫩度较好、条形细紧、芽毫稍显露 色泽: 嫩绿、花朵点缀(较多) 汤色: 黄绿较亮 香气: 高爽、茶香为主 滋味: 鲜醇 叶底: 嫩绿明亮、匀整 耐泡: 5泡左右 二级: 形状: 嫩度稍差、无芽毫、条索较松散 色泽: 嫩绿、花朵点缀(多) 汤色: 黄绿较亮 香气: 清香持久、茉莉花香为主 滋味: 鲜醇 叶底: 黄绿较亮、匀齐 耐泡: 5泡左右

类目

再加工茶

产地

主产于广西省南宁市横县,(其他产地为福建福州,四川峨眉山)。

品类

碧潭飘雪

功效作用

抗氧化、抗衰老

行气开郁、抗菌消炎

疏肝明目、清新口气

冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳,茶水比1:50,水温90~100℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

茉莉花茶的保质期一般为18个月。

保存环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将茉莉花茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

食欲不振、口臭

燥热人群、困乏无力

消极郁闷、口干舌燥

禁忌人群

孕妇、便秘人群

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为350元/斤

二级为190元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

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