栀子是茜草科植物栀子的果实，又名黄栀子、黄果树、山栀子、红枝子等，将其果实采收之后，通过干燥等工艺制作，再泡水饮用，即为栀子茶。其茶含有单萜、三萜、黄酮、藏红花素、有机酸及挥发油等成分，日常饮用具有一定益处。 外形 汤色 叶底 特级： 形状： 长卵形或椭圆形、具有5条～8条纵棱、顶端残留萼片、另一端稍尖 色泽： 表面深红色或红黄色 汤色： 金黄明亮 香气： 清香扑鼻 滋味： 甘醇柔顺 叶底： 饱满、肥壮 一级： 形状： 长卵形或椭圆形、具有5条～8条纵棱、顶端残留萼片、另一端稍尖（果实较小） 色泽： 深红色 汤色： 金黄清澈 香气： 清香淡雅 滋味： 微涩回甘 叶底： 尚饱满

类目

代用茶 · 栀子茶 · 干燥 · 性寒

产地

河南省唐河县马振扶乡-中国栀子之乡，除此之外，江西、湖北、湖南、浙江、福建、四川等亦有生产

功效作用

泻火除烦、润肠通便

止咳化痰、清热利湿

冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让丁香茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。

适宜人群

烦躁、便秘者

心火亢盛、长痘者

禁忌人群

脾虚体寒、腹泻者

制作工艺

参考价格

特级为580元/斤

一级为300元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。

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