第一，最著名的当然是乌龙茶啦，福建的乌龙茶的代表主要 ：安溪铁观音和武夷山大红袍，安溪铁观音相信大家都喝过吧������。武夷山大红袍母树产的估计一辈子也没机会喝上的，跟有钱没钱没关系，就是喝不上。

第二，就是红茶类，代表主要：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫 ，这里重点推介下坦洋工夫红茶，因为我在宁德嘛������。

坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村。坦洋工夫茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。坦洋工夫红茶久已闻名于国内外茶叶市场。其主要品质特点：外形条索紧细匀直，叶色润泽，净度良好，毫尖金黄，香气高锐持久，滋味浓醇鲜爽，醇甜、有桂圆香气，汤色红亮，叶亮红明。

第三，白茶类，主要代表：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，尤其以宁德福鼎白毫银针最为出名。

白茶性清凉，消热降火，消暑解毒。

最后就是花茶啦，花茶代表主要：福州茉莉花茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。

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