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茶则为什么叫茶则,茶则是干嘛用的?

时间:2024-10-09 09:45:57来源:food栏目:茶百科 阅读:

 

茶则为什么叫茶则,茶则是干什么用的?刚接触喝茶不久的小友在看到茶则这个茶具的时候问到这个问题。

那么就此,小编也就在此介绍一下关于茶则的知识。

在唐代 陆羽的《茶经》的四之器篇中提到:

则:以海贝、蛎蛤之属,或以铜、铁、竹已、策之类。则者,量也,准也,度也。凡煮水一升,用末方寸已,若好薄者减之,嗜浓者增之。故云则也。

用现在的白话文来讲,大义就是,则:用海贝、牡蛎、蛤之类的小介壳制作,或者用铜、铁、竹制作成匙形。则,就是称度、标准、量取的意思,大概煮一升水,用茶末一平方寸。如喜欢喝淡茶,就少放些茶末,习惯喝浓茶就多加些茶末。挑匙就是标准量器,所以称为“则”。

在《说文解字》中,对”则“这个字的解释,均等划分财物。字形采用“刀、贝”会义。贝,是古代表示财物的符号。

又比如我们现在会说一些词,比如规则、法则等等,有标准、准则的含义。

所以总结来说,茶则,量器的一种,茶末入釜时,需要用茶则来量取。

茶则也属于陆羽提倡的茶具之一,关于茶则功能已说得很明白。

在现在的茶文化中,茶则属于茶道六君子之一。

茶道六君子

茶则材质:材质则是以木制、竹制较为常见。

例如竹制的茶则,它的制作方法将宽一点的竹竿切开,利用竹管内部自然形成的节隔,制作成茶则。这种宽度的茶则是盛散茶入壶之用具。

竹制茶则

另一类茶则体形扁小有的一端尽头稍向上隆起,在茶道中用来将粉末茶盛入茶碗。

在这里,小编顺带简单地提一下茶道六君子的使用方法。

在使用的时候

1、茶则:用来量取茶叶,把茶叶从茶叶罐中取出茶叶。

2、茶拨:用来向茶壶或盖碗中拨取茶叶。

3、茶针:用来疏通被茶渣堵塞的壶嘴。

4、茶夹:温杯过程中用来夹取品茗杯和闻香杯

5、茶漏:将茶漏放在壶口,扩大壶口面积,防止茶叶外溅

6、茶筒:用来盛放茶则、茶拨、茶漏、茶针和茶夹5种茶具的容器

茶筒

以上就是关于”茶则为什么叫茶则,茶则是干什么用的”的介绍。

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