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最简明的中国茶叶分类

时间:2024-10-09 21:38:33来源:food栏目:茶百科 阅读:

 

大自然无私赠与我们的天然清洁剂,喝茶的好处不一一赘述,还是给大家普及一下茶叶的分类以及适合的人群吧,喝对了茶,才能最大限度的发挥茶的功效。

茶叶总体分为

黑茶、红茶、绿茶、

乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶。

这是六大基本茶类。

在此基础上,还有再加工茶类,包括花茶、紧压茶、工艺茶、非茶之茶。

1

黑茶

后发酵的茶(发酵度为100%)

2

红茶

全发酵的茶(发酵度为80-90%)

3

绿茶

不发酵的茶(发酵度为零)

4

乌龙茶(青茶)

半发酵的茶(发酵度为30-60%)

5

白茶

轻度发酵的茶(发酵度为20-30%)

6

黄茶

徽发酵的茶(发酵度为10-20%)

各种茶叶的适合人群

1

接触电脑者适合种类

菊花茶、绿茶

茶中的白菊具有去毒的作用,对体内积存的暑气、有害的化学物质和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊也有很好的效果。而茶中的维生素则有助于恢复和防止视力衰退。另外,茶中的β—胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚等物质均有减轻视觉疲劳和防辐射的功效。

2

想减肥 适合种类

乌龙茶、普洱、黑茶等

乌龙茶属半发酵茶,几乎不含维生素C,但富含铁、钙等矿物质,有促进消化酶和分解脂肪的功效。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可防止因脂肪摄取过多而引起的肥胖。

黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显效果,它在发酵过程中产生一种普诺尔成分,有防止脂肪堆积的作用。普洱茶更是消除多余脂肪的高手;利尿解毒的乌龙茶热饮效果最好。

3

口有异味者 适合种类

绿茶、高剂量的红茶

绿茶中的儿茶素对付口中异味有良好效果,儿茶素含量甚微的红茶因含有茶黄质也具有相当优异的除口臭效果。

要除口臭的话,喝红茶要嚼,效果更好

4

不宜喝茶者

此类人群需要特别注意

失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇等人群不宜喝茶。

茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,使头脑清醒,不利于睡眠;咖啡碱,将加剧孕妇的心跳速度,增加其心、肾负担等,不利于胎儿的健康发育。

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