“泡茶讲学问，存茶讲技巧”。自古以来，茶在中国都有着非比一般的地位。无论是自己饮用还是招待宾客，家里总会备一些茶，但是茶叶是一个拥有长周期的物品，不可能一次性喝完，因此，茶叶的保存成为了困扰人们的难题。

另外，还有一个问题在茶客中备受争议：茶叶到底能不能放在冰箱？其实，茶叶的储存方法与茶叶的品类密切相关，不同种类的茶适合不一样的保存方式。

今天，就给大家带来了3个存茶方法，教你留住茶香，保留原始的茶味！

1、冷藏储存法

无论什么品类的茶叶在高温情况下都容易氧化，因此在众多储存方法中，冷藏储存是最简单有效的。将茶叶置于干净无水的密封罐内，再将密封罐放入冰箱的冷藏区。

这种冷藏方法可以很好地保留茶香，但是需要注意的是要做好密封处理，不然会受潮。但是，这种方法不适合所有的茶叶，茶叶究竟能不能放在冰箱是由它的类别决定的。

首先，绿茶属于不发酵茶，在所有茶叶中最容易受高温氧化变质，可以将其先放置在密封罐中再放入冰箱储存，这样不仅可以延长绿茶的保质期，还方便随取随喝。黄茶和绿茶的制作方式相近，也可以这样保存。

其次，黑茶、白茶、乌龙茶都不适合冰箱储存，这种茶一般是买来储存的，时间越长味道越好，而长久放入冰箱会使茶叶受潮。而红茶属于全发酵茶，经常温密封保存即可。

2、密封袋储存法

准备一个塑料袋和一个铝箔袋。将茶叶装入塑料袋里，挤出空气，进行密封，然后将其放到铝箔袋里，再次密封，最后再将密封好的茶叶放在通风阴凉处即可。这样可以更好地保证茶叶不受潮，一般来说，白茶、黑茶、青茶和红茶都可以这样保存。

3、瓷坛储存法

这是中国存在时间最久的储存方法。准备干燥的瓷坛，将茶叶直接放入瓷坛里，最好将其填满，这样可以减少空气的进入，避免受潮；或者，将茶叶包在牛皮纸袋里，再放入坛子。这样就给茶叶提供了一个良好的避光、避水环境。

这个方法适合拥有越陈越香特质的茶叶，例如普洱、大红袍等等。这个方法既能使茶叶品质不受破坏，又保留了茶香和茶味。

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