茶艺的六大礼仪,你了解多少?
喝酒,喝茶是中国传统文化的载体,每一个细节都能体现一个人的基本修养,以茶交友,以茶会友如何能让朋友感受到我们的待客之礼,今天一起学习一下喝茶中基本的6大礼仪!
茶汤,公道杯,叩指礼,相当于,喝茶
叩指礼
第一,中国茶礼仪——准备阶段。
我国从古至今都是格外重视礼仪规矩的,我国传统文化上讲老幼尊卑,男女有别,放在现代社会也是行得通的,这种观念虽然和现代社会一些潮流思想所相悖,但是在我国茶文化中这种传统礼仪被很好地继承了下来。茶道注重礼仪,也是对客人的尊重和重视,因此,在用茶待客中首先要考虑的就是长幼尊卑问题,也就是座次和顺序问题。
第二,中国茶礼仪——泡茶的礼仪。
泡茶不是简单地对茶叶进行浸泡,其社交礼仪也是非常繁琐的,如泡茶的茶具,环境的卫生程度,分茶装茶的步骤和最后茶叶分杯等。中国的茶礼仪不仅重视茶叶的品类高低之分,还有对茶器具的种类的掌握,茶具尽量用陶瓷类,让人们在品茶的同时也对茶具进行品赏和鉴玩,这也是一种对美的享受。在茶桌上要时刻注意卫生这个细节,泡茶煮茶应该保持茶具的卫生与整洁,在客人眼里这就代表着对待客人的重视程度,茶泡熟了,在分杯阶段应该给客人足够的重视,茶杯要放在客人的面前,在斟茶时要从注意不要将茶水洒到桌面,其过程一定要整齐划一,分杯也足以从细节中看出主人的待客之道。
第三,中国茶礼仪——请茶的礼仪。
在我国的茶礼仪中,细节的掌控往往蕴含着大的社交礼仪,在给客人递茶时主人要双手奉上茶杯以显示出对客人的重视,递茶时手势的握姿和茶杯的摆放位置都是很有讲究的。在请茶的过程中,主人要做好足够的礼仪,客人在收茶时也要以礼相待进行回礼,回礼的目的是感谢主人的以礼相待和重视,在回礼时男性客人要起身抱拳鞠躬,双手捧起茶杯;女性客人则是起身双手合十将茶杯捧起,鞠躬的角度与对主人的尊敬程度成正比。
第四,中国茶礼仪——饮茶的礼仪。
饮茶是中国茶文化当中相当重要的步骤,饮茶是一个动态的过程,在饮茶中主人与客人聊天,品茶就是聊天的主要内容和交流方式。在饮茶的过程中,同样也有一些礼仪问题需要注意,饮茶要小口细品,切忌一口喝完,牛饮不适宜我国的茶文化,细品方能品出茶香,品出茶道的精髓。在奉茶时主人将待客之道表现得淋漓尽致,客人品茶的方式也会显示出是否对主人表示尊敬,无论茶的品种和口感的好坏,客人都不能将茶水吐出或直接言表出来,这是茶道中对主人最基本的尊敬。第
五,中国茶文化——续茶的礼仪。
续茶的礼仪也是非常繁琐的,续茶也代表着对客人是否尊敬和重视,在续茶的过程中,姿势要优雅,手中的动作要规范,主人应侧身将茶水给客人斟满,满不是一定要满杯,而是应当超过正常茶杯刻画标准,在续茶的过程中如发现客人的茶杯不净或者有茶渣,主人应该将客人的茶杯清洗干净,虽然细节很小,但是包含着的却是茶道礼仪。
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