茶叶的保存最忌直接放冰箱?教你3个存茶技巧,随时都能喝到好滋味
时间:2024-10-10 05:46:56来源:food栏目:茶百科 阅读:
那么该如何正确储存茶叶呢?
其实不同的茶类,其茶性和陈化度都有所不同,有的茶需尽快饮用掉;而有的茶则可以久存,所以要根据不同的茶类,用不同的存储方法。下面这3个储存茶叶的方法,学会之后,什么时候都能喝到好滋味。
1、陶罐储存
这是比较传统的一种储存方法了,就是选用密封性比较好的干燥陶罐,将茶叶放入其中,最好填满整个陶罐,减少罐子中的空气,然后密封罐子,最后放在阴凉的通风处,注意防潮。
这种方法还可以用来储存青茶和黑茶。红茶也可用此方法,不过红茶容易受潮或者散发香味,如果用此方法储存红茶,最好采用防潮的罐子。
2、低温存放
茶叶是比较特殊的饮品,在高温的情况下非常容易氧化,这样茶叶的香气就会挥发出去。所以就有很多人选择低温储藏,那最简单的方法就是放冰箱了,这种方法是可以的,但是记住不能直接把茶叶放冰箱里,而且也不是什么种类的茶都适合放冰箱。
因为茶叶容易受潮,所以如果想把茶叶放进冰箱,一定要做好密封措施;这样既能避免茶叶串味,还能保证茶叶不会受潮。
低温储存一般比较适合绿茶,还有就是和绿茶差别不大的黄茶也可以用这种方法储存,但其他发酵程度高的茶叶就不必用这种方法了,放在通风,阴凉处,注意防潮就可以了。
3、袋装法
这是大家用得最多的,也是最简单、最方便的一种方法。我们可以先把茶叶放在牛皮纸包中,然后再用塑料袋包一下,扎紧,或者是用密封性比较好的铝箔袋,然后将密封好的茶叶放在阴凉的通风处就可以。一般红茶、绿茶用袋装法也比较多。
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