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七佛贡茶有保质期吗

时间:2021-11-10 08:08:27来源:food栏目:茶叶储藏 阅读:

七佛贡茶是品质优异的绿茶,具有叶片厚、内质优、滋味醇、香气浓、耐冲泡等特点,是醇正的天然饮品,常饮对身体还有好处,可以存放一些经常饮用。那么,存放七佛贡茶的话,七佛贡茶有保质期吗?下面一起来了解看看。

七佛贡茶有保质期吗?

茶叶都是有保质期的,七佛贡茶也不例外。只不过,七佛贡茶是未经发酵的绿茶,所以保质期比较短,不适宜长期存放。

七佛贡茶保质期多久?

目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。七佛贡茶是绿茶,一般来说,绿茶的保质期一般为一年左右,所以七佛贡茶可保存一年左右。

但是,七佛贡茶如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。因此,开封的七佛贡茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内喝完。

七佛贡茶保存方法

1、塑料袋、铝箔袋贮存法

茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。

2、金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装七佛贡茶。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。

不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓七佛贡茶陈化、劣变的速度。

3、低温贮存法

七佛贡茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将七佛贡茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存七佛贡茶。

使用此法应注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。

此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损七佛贡茶茶叶的品质。

七佛贡茶的保质期与储存方式也有一定的关系,良好的储存方法能延长茶叶的保质期,因此,买回去的茶叶一定要认真保存好。如果储存不当的话,茶叶很容易变质变味,这时就不能再喝了。

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