大红袍是品质优异的乌龙茶，也是我国特种名茶。最突出的特点就是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑等方面的作用。大红袍比较珍贵，所以要注意存储，避免茶叶变质。那么，大红袍怎么保存呢？下面就一起来看看大红袍的保存方法。

大红袍保质期可定为五年，新茶陈茶都一样，从出厂日期算起，不过对商家来说，保质期越长，所担的风险越大，市面上的包装茶，一般以中到足火为主。岩茶存放，要密封但不必抽真空，干燥避光避高温防串味就好了。

大红袍在市面上有浓香型和清香型两种，一般来说，浓香型岩茶比较好贮藏。因为浓香型大红袍是传统型的茶，发酵重，火功足，一般都要存放一定年限当火功褪掉后才好喝。而且并不是所有的茶都能做成陈茶的。

必须是高龄老茶树(老枞)的茶质，经老传统工艺焙制后才能藏之，且要耐得住陈放，经年寂寞岁月，才能将表面茶香转入叶骨，愈藏愈有陈香。良好环境陈放的大红袍，经过了后氧化作用，经过正确的方法储存的大红袍就会有愈陈才会愈有味。

大红袍几种存储方法

（1）利用干燥箱贮存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。

（2）利用热水瓶贮存：将热水瓶整理干净，再将要贮存存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。

（3）利用冰箱贮存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。

（4）利用罐子贮存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。

大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。

以上内容就介绍到这里，保存大红袍的时候多加留意上述问题即可。大红袍中茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，所以是保健价值较高的一种名茶，有诸多的保健作用，饮用对身体有诸多好处。

标签:

上一篇：君山银针的保质期

下一篇：碧螺春茶叶能放多久