趣味下午茶——红茶甜甜圈制作
时间:2021-11-10 08:04:44来源:food栏目:茶叶美食 阅读:
很多茶友都爱吃抹茶味的甜点,所以说,茶也是可以用来做甜点呢,红茶也不例外。红茶可以做奶茶,可以做冰红茶,还可以做红茶冻,当然,也可以用来做甜甜圈呢。别告诉我你是第一次听说红茶可以用来做甜甜圈?第一次听说也没关系,接下来,七彩哥会把原料以及制作步骤一一奉上,各位小伙伴拿走不谢。
周末的午后,三五好友齐聚伙伴家,亲手制作一份红茶甜甜圈搭配红茶,不仅能够为无聊的周末增添几分乐趣,也能为红茶品饮带来不一样的体验。要亲手制作一款红茶甜甜圈,选择一款适合的红茶显得十分重要。七彩云南月光金枝红茶,汤色金黄透亮、蜜香纯正、口感细致柔润,用来制作甜甜圈再合适不过。它金黄透亮的汤色能为甜甜圈诱人的外形增色不少,它纯正的密香结合面粉的小麦原香,可成就一个香气独特的红茶甜甜圈,而口感细致柔润的月光金枝红茶汤与面粉的完美结合,经高温烤制,造就了红茶甜甜圈的独特口感。
精致的茶友喝精致的红茶,搭配精致的茶点。以下便是红茶甜甜圈的制作方法,小伙伴们拿走不谢。
一、材料准备
1、低筋面粉460克、泡打粉20克、奶粉30克;
2、白油40克、糖粉60克、盐5克;
3、鸡蛋一只;
4、月光金枝红茶茶汤(冷)140克;
5、白色巧克力200克。
二、制作步骤
1、将低筋面粉、泡打粉、奶粉充分混合后过筛备用;
2、将白油、糖粉、盐充分混合后打发,分次加入鸡蛋,搅拌均匀;
3、分次加入冷却后的月光金枝茶汤,搅拌均匀;
4、加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后,揉制成面团;
5、将以上制成的面团静置10分钟后擀成厚约1厘米的面皮,用模型压出甜甜圈面皮,以180度油温双面各油炸1分钟即可捞起;
6、淋上融化的白巧克力点缀即可。
郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
标签:
上一篇:喝茶时,吃什么很重要
相关推荐