每当我们想到喝茶，浮现在脑海中的场景似乎永远是这样的，一众茶友席地而坐、焚香悟道、曲水流觞，接过气质淡雅自如的茶艺师递上的一杯杯泡好的茶水，在与茶友谈茶论道之间不由自主地压低语调，极力控制自己不要出现不雅举动，破坏了茶会的气氛。而普洱茶又因为属于茶叶品类中的后发酵茶，具备越陈越香的特点，在一众茶类中显得更为沉稳。但是仔细想想，这种仪式感极重的茶会是我们一直以来都习以为常的喝茶方式吗？

其实每一代人都有每一代人喝茶的形式，在今天这个消费升级的年代，我们喝茶的方式往往开始追求仪式感，希望通过喝茶为自己贴上一枚专属于自己的标签，喝茶也已经不再只是为了解渴，更多的是因为单纯的爱好，或者是追求养生之道。这种饮茶习惯如果放到几十年前的父辈年代则大不相同，一场农活下来已经是满身大汗，捧起满身茶垢的陶制茶壶，不拘小节地坐在田间地头，大口大口灌下还带着余温的茶水，痛快至极！此时用粗老叶片泡出来的大碗茶似乎才是生活的标配。

图为位于昆明跑马山的昆明茶厂老厂房

时代在变，但茶却一直没变，茶本身的味道也没变。变的更多的是喝茶的人，父辈们开始慢慢接受消磨时光的功夫茶，年轻一辈开始变得更为个性的饮茶习惯。现在年轻人喝茶已经不再追求功夫茶中每一泡茶水中的滋味变化，但凡只要好喝就行，喝茶时更在乎的是解渴，岁月就是一个圆环，现在年轻人的饮茶习惯似乎又回到几十年前。

而想要喝孩提时代的味道，非普洱茶莫属，普洱茶越陈越香的特性让它在时光中保留了自己的韵味，同时变换无穷。到今天如果说现在年轻人喝的是茶，不如说在喝父辈传下来的味道，同时希望用一种更为张扬的方式喝茶。随着《中国有嘻哈》的热播，开启了国内嘻哈风潮，现在没有什么比嘻哈更能张扬年轻人的个性，在这个火爆的音乐形式下，年轻人可以反抗主流、可以极度自由、可以率性真我。

标签:

上一篇：从茶之九难到一杯好茶（二十）一盏香茗酬知音

下一篇：吃茶去与喝茶去到底是怎样一回事呢