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玉米豌豆凉糕

时间:2019-07-06 09:39:19来源:food栏目:专业技术 阅读:

主料:豌豆150克、玉米(鲜)300克、糯米粉200克。 调料:白砂糖50克各适量。 做法: 1. 剥下嫩玉米粒放入搅拌器里轻打成浆备用; 2. 白糯米粉揉成团,略擀开倒入玉米浆,糖揉匀; 3. 将糯米团擀成直径15厘米左右的圆饼状上笼蒸10分钟; 4. 开锅撒入一层青翠豌豆; 5. 再蒸5-7分钟关火,待凉透切开即可食用。

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