炖老鸭返嫩有方法

时间：2019-07-06 09:40:02来源：food栏目：专业技术阅读：

1 取猪胰脏1块切碎与老鸭同煮，鸭肉易烂且汤汁鲜美。 2 炖老鸭时，加几片火腿肉或腊肉，能增加鸭肉的鲜香味。 3 在锅里放几粒螺蛳肉与老鸭同煮，任何陈年老鸭都会煮得酥烂。 4 将老鸭肉用凉水加少量食醋浸泡2小时，再用温火炖制，鸭肉易烂，且能返嫩。　

郑重声明：部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！

标签:

中国酒茶网