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客家菜加盟介绍　　客家菜如同客家语一样古老，是中华饮食文化重要组成部分。　　客家菜主要流行广东的梅州、惠州、河源、韶关、深圳，江西的赣州，福建的龙岩、三明，广西的贺州、玉林、防城港，台湾的新竹、苗栗、桃园等地。[客家菜分布范围主要包括赣江、 汀江、梅江、东江和北江流域的赣南、闽西、粤东、粤北和珠江口东岸的客家大本营，还有遍布于湘滇陕黔浙琼等省的散点客家居住地。　　客家菜肴风味的形成跟客家民系的形成是分不开的，客家菜保留着中原传统的生活习俗特色。　　传统的客家招牌菜是盐焗鸡、客家酿豆腐、客家盆菜、猪肚鸡、酿苦瓜、梅菜扣肉、三杯鸭、三及第汤、腌面、艾粄、萝卜粄、碗粄、白斩河田鸡、兜汤、汀州泡猪腰、仙人冻、麒麟脱胎、盆菜、四星望月、芋子包、芋子饺等与潮州菜比较，客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，在粤菜或闽菜系中独树一帜。　　客家菜就地域来分，又有梅州流派、东江流派（惠州、河源、深圳等东江客家地区）、北江流派（韶关、清远为主的北江客家地区）、闽西流派（长汀、龙岩等福建客家地区）、赣南流派。　　客家菜以其特有的风味在中华美食中占据着重要的地位，客家菜就地理条件和物产而言，用以入馔的副食品都是家养禽畜，海产品较少。　　客菜有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的说法，因此早已形成的菜肴特色乃得以保留和延续，从而使客家菜在较长的时间里自我成型，自我演变而自成一家。客家菜加盟优势

　　民以食为天，在当下，随着人们消费水平的提高，有越来越多的朋友选择在外用餐。这一现象推动了餐饮行业的发展，很多创业者想要加盟开店。客家菜是我国饮食文化的重要组成部分，流行于广东，有很多消费者朋友喜欢吃。那么，开一家客家菜餐饮店，选址需要注意什么？

　　1.避免跟着大品牌餐饮店开店。在开餐饮店的时候，有些创业者投机取巧，喜欢把店开在一些大品牌餐饮店旁边，想要依靠这些餐饮品牌的名气，为自己的餐饮店带流量。但是有些大品牌餐饮店开店并不挣钱，之所以在这个地方开店，可能是出于品牌的整体战略考虑，排挤竞争对手，抢占市场，拉拢人气。因此，如果加盟商没有足够的经济实力，不要盲目跟风。

　　2.综合考虑店面的性价比。在租赁客家菜餐饮店店面的时候，并不是说店面的租金越贵，店面就越好，加盟商要找物有所值的店面。比如说该地段的客流量、交通便利程度、房租性价比等等。该省则省，不该省一定不要吝啬。

　　3.转租的店面不要租赁。通常来讲，店面如果要转租，很大一部分的原因是经营不下去，有潜在的问题，比如说道路要修整、目标客流群体要迁移等等。如果不是经营的原因，转租店面成本会更高，因为会加入相关的转让费用。如果创业者非要租赁转租店面，那么一定要详细了解，做到知根知底，以防引起不必要麻烦。

　　4.租赁期尽可能的长。开一家客家菜餐饮店，从店面租金、装修费到材料设备费等等，投入不小。少则十来万，多则数十万。如果租赁期太短的话，创业者很难赚回成本。如果合同到期了，房主不愿意继续续租，那么创业者就会赔很多钱。签订长期租赁合同，还有一个好处，那就是防止房主坐地起价。创业者根据自身的具体情况，可以签三五年的时间。

　　开一家客家菜餐饮店，选址需要注意什么？在上文，小编介绍了四点选址的注意事项。加盟商在选择客家菜餐饮店经营店面的时候，要注意这几点，很容易租赁到好的店面。在客家菜餐饮店运营的过程中，要注重菜品的质量和口感、用餐环境和服务、适当搞宣传促销活动，可以使餐饮店生意更红火。

客家菜加盟条件　　1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。
　　2、申请人须使用过且认可、推崇公司产品品质和经营理念。
　　3、加盟需要具备一定的资金实力，因为加盟公司需要按照加盟政策缴纳一些费用，以及店铺租金、装修费用、还有费用，准备充足的资金才可以扶持店铺可以正常运作。
　　4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。
　　5、愿意从事教育行业的经营管理，愿意将公司作为一项事业加盟并用心经营。
　　6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。
　　7、要求创业者能够全身心的投入到经营中，并且能够具备一定的市场敏感度。
客家菜加盟流程　　1、了解信息：加盟商对整体的了解，网站填写表格留下您的基础信息，便可或许包括加盟政策、品牌理念等。
　　2、实地调查：加盟商在咨询工作人员后，还存有疑问，可以前往公司总部进行全面的了解，解决疑问。
　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
　　4、签订合同：签署加盟合同并相关费用，总部正式授权。
　　5、店铺选址：签订好加盟合同后，总部会派人前往加盟商所在地协助加盟商选址。
　　6、装修建店：提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。
　　7、人员培训：总部安排者进行技术培训，培训合格。
　　8、开业筹备：门店建设好后，加盟商还需要准备开业活动，进行开业宣传。
　　9、开业运营：正式开业，按既定标准，安排人员下店给予开业支持及指导。

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