滚滚海河东逝水，浪花淘尽饭馆。是非成败转头空。食材依旧在，几度大点评。 白发食客三轮上，惯看锅塌爆三。一壶浊酒喜相逢。天津多少馆，都付笑谈中。

——调寄《临江仙》

话说自从看完四老师的微博就一直想去食品街的东来顺调研一番，正好赶上周末变形金刚上映（拍的实不怎么样），去看电影顺便调研一下。在调研前一天喝茶的时候发现茶梗是立着的，不得不说预示着这次调研的圆满成功。

几句闲言说罢，开始说正事。由于我这个调研小组人数一直较少，所以样本并不是很大，仅就我点的东西来说，他们家的传统节目还是很不错的。

羊肉馅饼，本来是当主食点的，结果一上来先上的他，羊肉味甚是浓厚，而且不像其他的肉饼那么咸，皮儿做的很薄，基本已经烙透了，但是难得里面还有一层柔软的面，实在是不错

横截面，可以阿奎那到馅就是羊肉和从，以及薄薄脆脆的皮儿。个人认为，不在那吃饭到点儿路过买几个当点心都值

水爆肚，时间正好，既不生又不老，口感完美，小料就是传统的涮羊肉料，很传统风味的传统菜

爆羊肉筋，本来想点孜然羊肉的，但是考虑到羊肉这东西脂肪含量太高（你吃这个就不亏心呐！），所以改成羊肉筋了，基本做法和孜然羊肉类似，先过油在炒，不过基本每块都有筋，还是很名副其实的。

焦溜里脊，这个要重点表扬，首先面糊炸完一点不硬，不像别的馆吃三块儿得歇歇腮帮子。。他的糊比较像软炸的糊，酥脆不硬，口感十分美好。再说汁，既不甜的齁嗓子，也不会酸的像山西菜。我能白嘴吃一碟子不带就米饭的。。。红烧牛尾，本来想点牛舌尾的，结果牛舌没了，只好光牛尾了，味道中规中矩，不过炖的很烂，轻轻一顶肉就从骨头上脱离了，而且肉也很嫩，完全不用担心塞牙最后说一下他家这小烧饼，现烙的，有点椒盐味儿还真挺不错的

俩人吃了233，感觉还是很物有所值的，这次调研报告就到这里，谢谢观赏

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：贝贝母婴官网（投资贝贝坊母婴生活馆能赚钱吗）

下一篇：汪氏蜂蜜官方企业店（汪氏蜂蜜加盟利润怎样？加盟汪氏蜂蜜前景好不好）