新手小白怎样才能成功开家奶茶汉堡店?

我相信很多创业小白最初想到的创业项目都是做饮品店,第一是饮品店相对餐饮更干净一些,第二是饮品店操作简单,第三是饮品店毛利润空间很大。如此看来,饮品店确实是一个不错的选择。但是如何才可以更好的经营好一家饮品店呢?
一.选一个好位置:
地理位置是重中之重,因为优越的地理位置可以带来更好的收益。本身小本生意,消费者的购买随机性很大,刚好在渴的时候就有一家店,而且消费10元左右买杯喝的,也没有那么大的试错成本。优越的地理位置可以带来不错的收益。位置建议能选择人流密集处,如学校、小区出入口、商务区餐厅或者是购物中心。
二.选一个好的产品:
目前比较流行的饮品像奶盖茶、水果茶、奶茶、脏脏茶等都是必须要考虑的。口味尽量多元化一些,迎合大众。如果对这些一无所知的话,建议最好还是能选择一个品牌加盟,这样出一点加盟费,换来的是稳定的原材料供应和产品口感的升级,小本生意,口味才是最重要的嘛。
三.找一个好的店长:
如果你是自己在店里亲力亲为,那么就建议你一定要去专业的水吧店里学习,因为麻雀虽小五脏俱全,原材料采购、泡茶方法、每天的开闭店管理、门店营销、成本分析、引流拓客等等这些都有一套专门的学问。其实这个时候加盟的力量就显示出了来了。
四.注意线上营销:
现在的大众点评和美团会给你带来隐性流量,还有不容忽视的外卖。
最后呢,就是要保持产品稳定性,定期推一下新产品,像网红产品之类的也可以用上,生意一定会很不错的。
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