有超级好吃的火锅底料推荐吗?1
嘻嘻,不知道广大网友会不会像我一样非常喜欢火锅,天稍微有点凉就想着吃火锅。 不知道大家有没有像我一样的烦恼,想吃火锅,但是囊中羞涩,在外面吃一顿少说也要人均大几十,哪能顿顿都在外面吃。那为啥不买火锅底料回家里煮呢,家里面买的食材肯定比外面的新鲜。火锅底料是一顿火锅的灵魂。 如果你很讨厌洗碗的话,建议你买清油锅底,因为清油锅底的原料是植物油,不会凝固,相比牛油锅底,清油锅底不粘锅,所以清洗的时候更省事,更方便。牛油锅低的原料是动物油,没有清油锅底那么清爽,但牛油锅底会比清油锅底更香。 年货节到了,免费的红包可别忘了领啊! 好了接下来给大家分享几款我自己比较喜欢吃的火锅底料。 麻辣型火锅底料 1.小龙坎火锅底料 喜欢吃麻辣风味的朋友可以购买小龙坎家的火锅底料。小龙坎家的火锅底料川味正宗。 小龙坎家的火锅底料的味道跟门店是一样的。里面加入了醇香牛油,香而不腻,辣而不燥,更好地激发了食材及香料的鲜香。 而且它家的火锅底料采用传统手工熬制加入了数十种有辛香料,麻辣鲜,口感很不错。不知道大家会不会有这种困扰,想吃火锅但凑不够人,用一包大大的底料的话,吃不完太浪费了。为解决这个问题小龙坎研发出了独立的小包装,每一包是个独立的小方块。适合一到三人一顿火锅的量。 重庆德庄火锅底料 德庄品牌创立于1999,是重庆的老字号。它们家在底料中加入了重庆红辣椒,茂汶花椒。采用文火熬制,吃起来很巴适。他们家有多种辣度可供选择,吃货们可跟据自己的口味选择合适的。 清汤型火锅底料推荐 海底捞家的火锅底料 海底捞家的火锅底料味道中规中矩,虽算不上惊艳,但肯定也是好吃的。他家的火锅底料适应性强,可以满足大部分人的口味,一般不会踩雷。 吃不惯辣的伙伴可以尝尝它家的清汤火锅底料。例外,我个人特别喜欢他家的番茄锅底料,吃起来酸酸甜甜的,我觉得用来涮肥牛特别好吃,涮一涮,肥牛就吸收了里面酸酸甜甜的味道,再配上肥牛的口感,绝了。 我一般是下一个底料,配半锅水,在切一个新鲜番茄进去。海底捞的配料特别足,一包,三五个人一起吃都没问题。但是建议一包番茄底料吃一顿,因为第二顿再复煮感觉味道有点怪怪的。可能是酸甜的口感全都被肉吸收了。 3.草原红太阳火锅底料 他们家的火锅底料是十几位蒙古名厨集合蒙古各民族火锅的优点,精心改良过的。而且口味多,一共有八种,爱吃辣,或是不吃辣的伙伴都可以找到自己喜欢的。我个人比较推荐他们家的清汤锅,是用猪骨熬制的。 好了今天就先介绍到这里啦!
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