中国六城餐饮品牌大会，倒计时——4天！

近几年郑州餐饮业一片空前繁荣，焕发出新的生机。然而在面临前所未有的激烈竞争的餐饮业，拓客难，盈利难，成本高的竞争格局下，郑州本地起家的巴奴、谷雨春、天堂鸟等餐饮品牌强势崛起，正在引领郑州市餐饮业向更高水平、更高质量发展。而引领发展的动力来源于战略定位——让一个个餐饮企业找到正确的方向，也引导郑州市成为中国六城餐饮品牌之都的强大方法论。

让我们一起走进河南省郑州市，共同探索餐饮强势品牌崛起之路。

郑州市的餐饮业目前已形成投资主体多元化，经营业态多样化，经营方式连锁化，品牌建设特色化，市场需求大众化的发展新格局。我们注意到，在消费升级的今天，河南餐饮呈现出一些独特的景观：同一品类，有两个甚至更多个品牌。

比如黄河大鲤鱼，有阿五又有谷雨春，川菜有华豫川，又有天堂鸟。看似有巨头参与竞争，然而为什么郑州市场依然发展健康、良性呢？

因为河南品牌餐饮各有各的定位，各有各的市场和客群，各占据产品的不同特性，不跟风模仿。对此，谷雨春红烧黄河大鲤鱼创始人李云超解释道，一靠定位，二靠定力。同样都是做黄河大鲤鱼，阿五扛起了豫菜的大旗，让全国人民都来尝尝河南的黄河大鲤鱼，这是在更好的开拓这个品类。那么谷雨春错位竞争，做河南人爱吃的黄河大鲤鱼，适应本地人。不仅要有定位，还要有定力。谷雨春火了以后，有很多人都咨询加盟，而谷雨春主张不加盟，因为加盟容易破坏品牌。除了不赚快钱，定位清晰产品服务，所有配套到位之外，还要为定位服务，就要让别人没法轻易的模仿。

郑州餐饮这几年品牌崛起这么快，尤其是品牌建设方面。而且不是一个两个品牌的崛起，是更多品牌在崛起。这背后都有共通的方法论在引导郑州餐饮良性发展。那么如何找到这个方法论？餐饮企业又该如何占据一个产品的特性，找到定位呢？

答案是818！

即2019年8月18日，一个餐饮人共同交流的盛会。此刻，谨代表中国六城餐饮品牌大会正式向您发出邀请。

时间：2019年8月18日下午14.00—17.00

地点：郑州国际会展中心五楼大河厅

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：原创 一手好牌打烂！关晓彤的奶茶店被爆料，明星餐饮加盟dou违规了

下一篇：餐饮SaaS服务商哗啦啦以亮眼成绩,入选“2021年度优选供应链TOP10”