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小龙虾、辣椒炒肉、小炒黄牛肉、湖南米粉……不少游客在国庆假期开始之前，就已经列好了到长沙后必须打卡的美食。十一两天来，记者走访长沙核心商圈，文和友、茶颜悦色等网红餐饮品牌人气依旧，值得一提的是，不少街头小店里也攒动着外地游客的身影。

网红餐饮客流量翻几番

国庆第一天，长沙五一商圈人流如织，依然没能阻挡住“吃货”们打卡网红餐饮店的热情。超级文和友排队量超千号、一盏灯等位的食客把店门口坐满，茶颜悦色排队的队伍转了几个弯。

“当时搜攻略的时候就了解过每逢节假日这些网红餐饮店的排队盛况，今天自己来了还是被吓到。”来自湘潭的大学生刘硕说道，他告诉记者，他排队了40分钟才喝到一杯茶颜，午餐同样选了一家网红餐饮店，排队了20分钟。

“国庆首日我们核心商圈的门店人流比之前翻了三倍，单个门店仅堂食营业额就突破一万，这还没有算上外卖的营业额。”霸碗盖码饭的相关负责人告诉记者，虽然节假日往往不是快餐的高峰期，但不少赶时间的游客依然会选择快餐。

湘菜馆作为外地游客来长必打卡的餐饮之一，也迎来了爆发式增长。9月29日才开业的麓山肴橘洲主题店借着国庆长假的东风，开业三天营业额就达15万左右，接待顾客超1200人次。

苍蝇小馆成新兴打卡地

在网红品牌保持红火的同时，记者发现，苍蝇小店也吸引了众多游客前来打卡。相比商场里的门店，这些藏在街头巷尾的小店更多了几分烟火气。

在小红书上，“长沙本地美食”的相关笔记已超1万篇，不少网友也都在假期前发帖询问长沙本地人会吃店子在哪里。“来长沙嗦粉，除了去米粉街，还可以随便找个派出所或者学校，这些地方的附近一定有一家粉店，随便吃，绝对不会踩雷。”在一个美食帖下，这则长沙网友的评论引来了不少点赞。

“我们的这个小吃店开了好多年了，没想到会受到这么多外地游客的喜爱，国庆这两天外卖订单多了不少。”在解放西的巷子里，藏着不少扎根多年的小吃店，其中一家小吃店的老板告诉记者，不少来店的外地游客都是在网上看到了本地网友的推荐帖，他们家一碗馄饨不超十元，带上几个小吃，点一大桌也不过几十元。

“不少湘菜品牌深圳都有分店，我这次来长沙就是想试一试没有吃过的店，所以专门请长沙本地朋友给我推荐馆子。”来自深圳的游客小李告诉记者，在他看来，那些开了十几二十几年的老店子更能感受到城市本味。

潇湘晨报记者 申潇轶

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