红哞自助骨头企业信息

红哞自助骨头品牌介绍

红哞自助骨头锅是一家源自成都的大型火锅品牌，以其正宗的口味、多样的品种和优质的食材赢得了消费者的广泛喜爱。该品牌主打“火锅”、“中餐”、“冷餐”三大餐类，特色菜品包括霸王烤龙骨、川派老卤酱骨和居正派卤鸡，这些菜品不仅腌料色泽艳丽，而且味道芳香爽口，回味悠长，且不油腻。

红哞自助骨头锅的成功在于其对消费者喜好的深入调研和根据季节变化调整菜品的能力，以满足不同口味需求。此外，店内服务也是吸引顾客的关键因素之一。品牌与高质量食材供应商建立了长期合作关系，确保牛肉等食材的新鲜健康，并通过总部完整的物流配送系统保持每家加盟店的口味一致性，从而赢得了消费者的信任。

红哞自助骨头锅拥有专业的核心技术和20多种骨头汤专用底料，不断研发新品和调味品。为了应对餐饮市场的变化和激烈的竞争，品牌成立了新品研发中心，积极实现企业的可持续发展。红哞自助骨头锅凭借其独特的口味、优质食材和专业服务，以及不断创新的研发能力，已成为深受消费者喜爱的口碑网红品牌。

红哞自助骨头加盟费用

红哞自助骨头加盟简介

红哞自助骨头菜品介绍主要围绕其特色火锅和自助餐形式展开。红哞自助骨头锅作为一个大型的火锅品牌，主打“火锅”、“中餐”、“冷餐”三大餐类，以“霸王烤龙骨、川派老卤酱骨、居正派卤鸡”三大特色为招牌。这表明红哞自助骨头锅不仅提供传统的火锅体验，还融合了中餐和冷餐的元素，满足不同消费者的需求。

在具体的菜品介绍方面，红哞自助骨头锅的特色之一是其“霸王烤龙骨”，这一点从探店指南中得到了体现，其中提到自助区的自助霸王烤龙骨口味比锅里的酱大骨好了不止一倍。这说明红哞自助骨头锅在烤龙骨这一菜品上有着独到之处，能够提供更加美味的食用体验。

此外，红哞自助骨头锅还注重食材的选择和烹饪手法，强调高质量的原料和娴熟的烹饪手法是好吃美味火锅的关键。这种对食材和烹饪质量的重视，使得红哞自助骨头锅能够提供正宗且多样的口感，从而受到众多消费者的喜爱。

红哞自助骨头菜品介绍主要集中在其特色火锅和自助餐形式上，特别是以“霸王烤龙骨、川派老卤酱骨、居正派卤鸡”为招牌的三大特色菜品，以及对食材选择和烹饪手法的重视，这些都是红哞自助骨头锅受到消费者喜爱的重要原因。

红哞自助骨头优势介绍

高质量的食材供应：

红哞自助骨头锅与高质量的食材供货商建立了长期合作关系，确保所提供的牛肉新鲜、健康。这种合作关系保证了食材的质量，从而提升了火锅的整体品质。

统一的口味体验：

通过总部完整的物流配送系统，红哞自助骨头锅能够确保每一家加盟店提供的火锅口味一致。这种标准化的管理方式不仅保证了消费者每次就餐都能享受到相同的美味，也增强了品牌的信誉和消费者的满意度。

专业的核心技术与丰富的底料选择：

红哞自助骨头锅拥有专业的核心技术，并且提供20多种骨头汤专用底料。这些底料的选择和使用，使得红哞自助骨头锅在调味品的研发方面不断进取和创立，满足不同消费者的口味需求。

持续的产品创新：

面对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境，红哞自助骨头锅专门成立了新品研发中心。这个中心致力于在发扬传统的基础上不断求新求变，积极开拓与发展新项目，以实现企业的可持续发展。

自助骨头成本介绍

食材成本控制： 冷冻骨头采购：

商家使用的大骨头多是冷冻骨头，其来源主要是进口。欧美国家畜牧业发达，成本较低，而且当地人基本不吃动物骨头，所以这些骨头会大量出口，价格极为便宜，一般一斤的成本可能只有 5 - 6 元，甚至更低。大量采购的话，成本还会进一步降低。

批量采购其他食材：

店内除了酱大骨，还有一些配菜，如蔬菜、丸子、粉条等，这些食材的成本相对较低，并且商家批量采购可以获得更优惠的价格。

增加额外收费项目： 锅底收费：

虽然说是酱大骨自助，但通常锅底是单独收费的，价格在10-20元不等，这部分费用可以增加商家的收入。

酒水饮料收费或升级收费：店内提供的免费饮料一般口感较差、品质较低，如果顾客想要喝品质更好的品牌酒水饮料，则需要另外付费。

蘸料收费：

有的自助酱大骨店会对蘸料单独收费，虽然费用不高，但也能增加一定的利润。

控制人工成本： 操作简单：

酱大骨的制作过程相对简单，不需要特别专业的厨师，只要有一定厨房经验的人就可以操作，所以在人工成本上可以节省不少开支。

人员配置优化：

这类餐厅的服务模式相对简单，不需要太多的服务员，很多时候商家可能会采用家庭经营或少量雇佣员工的方式，降低了人力成本。

提高顾客消费频率和翻台率： 消费频率：

29元的价格相对较低，对于消费者来说比较容易接受，容易吸引顾客多次消费。而且酱大骨味道较重、比较油腻，吃多了容易腻，顾客下次想吃的时候不会间隔太久，从而提高了顾客的消费频率。

翻台率：

商家一般会设置用餐时间限制，比如规定顾客只能在店内用餐 1.5 - 2 小时左右，如果超时可能会加收费用。这样可以促使顾客加快用餐速度，提高翻台率，在有限的时间内接待更多的顾客，增加营业收入。

红哞自助骨头加盟条件

1、具有合法资格的法人或自然人。

2、对于红哞自助骨头品牌以及企业经营理念高度认同。

3、能独立投资经营，并有能力承担一定的经营风险。

4、所开店铺须在指定经营区域内；店址需在繁华的商业街道或大型商场。

5、要有一定的服从意识，要遵守总部的相关规定和规范，要支持总部推出的各项活动和政策。

6、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。

7、拥有勇于开拓市场的激情，拥有一定的经营管理经验。

红哞自助骨头加盟流程

1、了解详细信息

详细浏览红哞自助骨头加盟信息，可给我们留言或者直接与总部取得联系进行详细咨询。

2、实地考察

红哞自助骨头是否真的是符合您的条件，需要实地考察才知道。如果您想考察我们的项目，可以到我们的公司总部，我们也会有免费的车辆接送您。

3、加盟申请

投资者通过了解红哞自助骨头的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。

4、签订合同

签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。

5、协助店面选址

总部会派遣专业人士协助加盟商找到最适宜开店的店铺。

6、店铺装修

针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、总部培训

为加盟商提供全方位培训。

8、开业筹备

总部将协助您进行开业筹备，如各种物料订购、开业计划的制定等，帮您顺利开业。

9、盛大开业

开业准备就绪后，加盟商可以选择良辰吉日开业，公司也会派工作人员前往指导。

红哞自助骨头加盟优势

1、品牌优势

红哞自助骨头公司是国内该行业的优秀公司，经过多年的经营与管理在业内形成了良好的口碑，有广大的客户群，稳定的员工输入途径，是国内知名的品牌公司。

2、产品优势

红哞自助骨头率领新潮、新锐的强大创意研发团队，源源不断的推出全新概念引领整个市场，是同行业的排头竞争力。

3、技术优势

专业的运营团队为每一位加盟商提供技术支持。

4、培训优势

公司拥有丰富的门店管理和操作流程的培训经验，为加盟商的员工培训提供强有力的保障，并制定专业的培训课件，实行理论知识与实践操作相结合的模式，快速的为加盟商培训出合格的员工。

5、服务优势

加盟红哞自助骨头可以得到总部提供的全方位服务支持，更大程度降低了投资风险。

6、投资优势

投资费用少，利润回报快，并且全程无忧加盟模式让创业者领略来自红哞自助骨头连锁的强劲扶持力度，轻松好创业。

红哞自助骨头加盟支持

1、品牌形象支持

公司总部免费提供VI、SI等品牌识别光盘，以及免费使用公司的logo。

2、整店输出支持

从签订合同到开业，总部为红哞自助骨头加盟商全程打理（选店、选址、装修设计、开业赠品、培训等），保证开业顺利。

3、免费培训支持

为加盟者免费提供专业技术培训与经营管理培训，加盟者将享受红哞自助骨头品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用，为加盟者培养专业化的品牌经营团队，确保加盟店经营成功。

4、物流配送支持

南北两大物流中心配送，完善电子配货平台，选货、订单瞬间完成。

5、媒体广告支持

红哞自助骨头 公司总部与各大电视台签订长期的广告支持，加盟商不需担心品牌知名度的问题。

6、市场运营支持

公司免费为加盟商提供《经营授权书》、《经营管理手册》以及提供高品质的设备、耗材配备选择方案、开业所需的物料等。

7、跟踪服务支持

专业的营销团队定期上门为加盟店提供服务。

8、选址装修支持

总部会安排市场专员对加盟商当地的市场进行评估，并未加盟商选择最有利的店址。至于装修方面，总部不仅会提供统一的装修设计图和施工图，还会给予一定的装修补贴，减轻加盟商的资金压力。

9、区域保护支持

总部提供非常严格的区域管理制度，使得加盟者者在一定的区域内，不会再出现多家同样品牌的加盟店，保障了加盟者的权益。

10、话术支持

为确保投资者与消费者之间的沟通时效性，加盟总部根据不同时令，不同文化的背景，开展了一整套开店话术。