老闫家驴肉火烧企业信息

老闫家驴肉火烧加盟项目介绍

老闫家驴肉火烧加盟河间市老闫家驴肉火烧店始创于90世纪30年代初期，由孙玉诚老师傅创立，开始叫米各庄驴肉火烧，02年注册商标老闫家驴肉火烧，也是河间很早注册商标的驴肉火烧店。全国80多家分店，本店一直以质量信誉为至上，纯正驴肉不掺一点骡马肉为至上原则。经历几十年的传承经营也赢得许多全国各地食客的信任与青睐。许多政界，商界精英常来此品尝，许多演员明星也慕名来品尝河间正宗的驴肉火烧，电视台，省电视台，台湾电台也相继报道。

"天上龙肉，地上驴肉"，是人们对驴肉的很高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了具有特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉，上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g），因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。

老闫家驴肉火烧加盟费用详情

老闫家驴肉火烧加盟费用：

加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市 店铺面积 95㎡ 95㎡ 95㎡ 老闫家驴肉火烧加盟基础费用 装修费 5.89万元(620元/㎡*95㎡) 5.7万元(600元/㎡*95㎡) 5.51万元(580元/㎡*95㎡) 经营设备费 8万元 7.8万元 7.5万元 首批进货费/原料费 4.5万元 4万元 3.5万元 广告宣传及开业费 1.2万元 1.1万元 1万元 小计 19.59万元 18.6万元 17.51万元 老闫家驴肉火烧加盟成本费用 店面租金 1.51万元/月(5.3元/天/㎡) 1.37万元/月(4.8元/天/㎡) 1.23万元/月(4.3元/天/㎡) 人员工资 2.25万元/月(4500元/月/人*5人) 2.1万元/月(4200元/月/人*5人) 2万元/月(4000元/月/人*5人) 水电杂费 4000元 3800元 3500元 流动/储备资金 11.28万元 10.4万元 9.68万元 小计 4.16万元 3.85万元 3.58万元 老闫家驴肉火烧加盟总费用 投资合计 23.75万元 22.45万元 21.09万元 备注：

1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。

2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

老闫家驴肉火烧加盟优势详情

老闫家驴肉火烧专业化的品牌加盟途径，特许加盟商可共享具有合格知名度的老闫家驴肉火烧品牌形象，总部提供CIS计划导入支持，对各加盟店店面形象、格局设计规范统一，使加盟商能够以低成本、短时间进入市场，被大众所接受。

1、技术优势

学院级菜品研发力量，创的“原乡驴肉特色菜品+融合创立菜品”形成完整的老闫家驴肉火烧产品体系。准确把握“东辣、西酸、南甜、北咸”大域味型习惯，满足华夏加盟市场需求。

2、成功优势

成功模式，老闫家驴肉火烧全息商业模式，加盟商可借助总部成熟的经营模式和管理体系，快速复制成功的管理模式，消除自身摸索带来的创业。

3、创立管理

总部设立品牌战略中心，跟踪进行行业调研、菜品风尚研判、推广战略研究，将不断探索新产品和点。

4、永续培训

总部统一安排加盟商到老闫家驴肉火烧直营店现场进行实战培训，安排到加盟店观摩、交流与学习，定期就新菜品及新推广方式与各地加盟商进行交流培训；总部将不断跟进提升各加盟商的运营实力，达到共赢的局面。

5、资源整合

特许加盟商充分共享总部大平台资源，为加盟商提供资源共享及更加广阔的同领域合作空间。

老闫家驴肉火烧加盟流程详情

1、加盟咨询：加盟商以留言、电话、在线交流等方式咨询加盟事项，进一步获悉加盟所需提供的有关资料;

2、店面考察：加盟商可以在当地或总部的加盟店铺进行实地勘察，并与相关工作人员交流具体业务事宜;

3、申请审核：加盟商有意向可提交加盟书，由总部收取并审核，确定该加盟商是否具备加盟资格;

4、签订合同：经由双方所有考察无异议后，正式签署加盟合同，加盟商在此期间缴纳加盟所需的相关费用;

5、选址建店：结合多方因素的市场商圈选择调查，直至找到合适的店铺为止;

6、新店装修：本品牌要求统一的店面装修风格，总部会在新店需装修时派专业的团队进行设计指导和装潢施工;

7、加盟培训：总部统一安排加盟商接受技术、管理、运营、销售等全方面培训;

8、新店开业：总部将为加盟商提供开业筹备指导和开业方案，届时由专业人员进行跟踪指导以确保开业活动的顺利举办。