老虾公烧汁虾米饭加盟费

时间：2025-06-23 01:05:22来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

老虾公烧汁虾米饭企业信息

公司名称:山东联征餐饮管理（集团）有限公司成立时间:2016年公司地址:山东省济南市天桥区无影山中路48号美林大厦东塔9楼经营模式:加盟

老虾公烧汁虾米饭品牌介绍

‌‌老虾公烧汁虾米饭是一家以烧汁虾米饭为主要特色的餐厅，其招牌菜是烧汁虾米饭，配以多种新鲜食材和独特的酱料，口感鲜美，深受顾客喜爱。‌‌

老虾公烧汁虾米饭的特色在于其烧汁虾米饭，这道菜使用‌南美冻虾，经过特殊处理，如去除虾线、炸至虾皮变红等步骤，再搭配各种新鲜蔬菜和调料，如‌黄椒、‌小米辣、‌鱼豆腐、‌金针菇等，以及特制的烧汁酱料，烹制出一锅香气四溢、味道鲜美的烧汁虾米饭。顾客评价中提到，这家餐厅的环境亲切，服务热情，食材新鲜，尤其是虾肉Q弹多汁，调味恰到好处，搭配粘粘的米饭，使得整道菜风味独特，令人回味无穷。此外，餐厅还提供多种配菜和饮料的选择，价格实惠，适合朋友小聚或家庭聚餐。

除了烧汁虾米饭，老虾公还提供其他美食，如‌水煮肉片和‌黄焖鸡，这些菜品以肉多、分量足、价格实惠著称，适合那些喜欢实惠又美味的人群。整体而言，老虾公烧汁虾米饭以其独特的风味和优质的服务，成为了许多人心中的美食圣地，尤其是对于那些寻找地道风味美食的食客来说，这里无疑是一个不可错过的好去处。

老虾公烧汁虾米饭加盟费用

老虾公烧汁虾米饭加盟简介

济南联征餐饮管理咨询有限公司位于山东济南，是一家集研发，生产，培训，营销，品牌加盟，物流配送等为一体的综合性餐饮连锁企业。自成立以来，联征餐饮始终秉承“以服务为基础，以品质为生存，团结协作，求真务实”的服务理念，面向社会各界提供专业优质的服务。把“创一流服务品牌，树完美企业形象”作为发展目标。

老虾公烧汁虾米饭品牌文化

态度良好、热情服务、深度发展

品牌定位

服务广大新一代城市消费群体，做新中式快餐的改革先行者

品牌优势

符合市场要求的优质产品；鲜明活跃的全新店面形象；从而能与新一代消费群体产生价值共鸣

老虾公烧汁虾米饭企业文化

企业目标

致力于做受人尊重的餐饮行业引导者

服务宗旨

客户的事，天大的事，我们一直为客户在努力

企业愿景

做餐饮服务行业新模式变革的领跑者

企业口号

团结、务实‘创新、求情’

核心价值观

以人为本，建立利益共同体

企业使命

为顾客提供健康的美食和愉悦的享受

烧汁虾的极致

食材好，才好吃

虾营养极为丰富，蛋白质高且其肉质松软，易消化，对健康极为有裨益，老蝦公甄选鲜活大虾作为唯一食材，给你发自内心的喜悦！

配方好，菜更香

酱料以数十多种名贵药材和海鲜精华为原料，辅上等调味料，加入现代工艺制作而成，烧汁虾的鲜香在味蕾绽放！

标准化，更健康

高汤慢火熬煮，酱料精心调制标准化，流程化，人性化制作工艺，烹饪出绝佳美食。专注食品卫生安全，严格把控每一个环节，有营养更健康！

懂得这些消费心理，餐厅生意天天爆满

01、尽可能地给顾客方便 优惠信息及新推菜品一目了然

可以将店里打折优惠或者新推出的特色菜品写在白板上供顾客查看，省去了顾客看菜单或者询问店员的时间，一目了然。当然，当季新菜或者特价菜专门印刷一张小菜单告诉顾客，也是一种手段。

一键下单

以前点菜半天都找不到服务员，或者服务员在旁边一直催你点菜，顾客觉得烦，服务员也有点心不在焉的。怎么减少人手和给顾客更多的自由时间？

很多餐厅都有电子菜单，顾客要点什么菜一目了然，点完一键下单即可。还有一些直接扫二维码下单，线上直接支付了。

有些快餐店会将顾客拉到一个微信群里，餐饮老板每天中午之前将今天的菜品顺序排列，顾客只要说序号就可一键下单，之后就是交易和外卖配送环节了。

套餐制

可以让顾客直接支付一个星期或者一个月的午餐费，顾客每天只需说出自己想吃哪种套餐即可。

02、让顾客有占便宜的感觉 免费试吃

免费的活动只要没有风险都是好的！餐饮商家可以让顾客免费试吃新推出的菜品或者饮品。这种方法在甜品店和超市经常见到。顾客试吃完之后会得出自己的一个评价，说不定能当场促成成交！

团购、拼单、秒杀

团购、拼单、秒杀是随着互联网商城兴起的新型购买模式。这三种方式的终结果都是让顾客用更少的钱享受更多的服务，何乐而不为？餐饮商家可以建立自己的网上商城，商城很多活动模板可供选择。

抽奖

抽奖是种比较俗套比较普通比较像路人，但是永远不会过时的营销手段。可以在抽奖里加些好玩的元素进来，比如借势大白、小黄人的卡通形象；借势情人节、中秋节等节点做抽奖；或者针对餐饮商家的产品做抽奖。前提是真诚，让顾客知道这个抽奖活动是对自己有利的。

03、给顾客面子 会员模式

和QQ会员类似，如果你的QQ等级是很多太阳或者皇冠，这就是高身份的象征。会员会拥有更多的特权，比如可以打折优惠、返现等。

勋章展示

可以在墙上粘贴优质顾客的签名，勋章或者留言，优质顾客的朋友来店里就餐也可享受优惠等。

04、满足顾客好奇心 制造神秘感

给顾客留足悬念，欲说还休，犹抱琵琶半遮面往往也能制造惊喜。比如可以在店里张贴新品倒计时海报，让顾客充满期待。

饥饿营销

小米已经将饥饿营销做到了，包括更近的很多网红餐饮商家，其实很多都借鉴了这一点。门口排起的长队，一票难求的座位，强烈的视觉冲击分分钟勾起我们的窥探欲。

05、给顾客特有的感受 打造差异化

当今餐饮市场，同质化现象很严重，如何在千军万马中冲出重围，赢得顾客芳心才至关重要。因此打造差异化，打造小众的产品，赢得精准的粉丝是个不错的选择。就比如王老吉专业对抗上火，香飘飘专业对抗小饿小困等。

打造爆款

这里的爆款包括宣传和产品。先说宣传，餐饮商家虽然做不了全国，但是可以做到一个区、一个镇、甚至一个小区里的，就好像罗永浩的锤子手机是“东半球更好用的智能手机”。

餐饮行业优势

餐饮市场前景广阔

有句老话叫"民以食为天"！人可以一个月不买衣服，但每天都要吃饭。饮食作为人体需要不可缺的物质，消费者对于餐厅的需求永远不会减弱。可以想象餐饮市场是有多大！

饮食是生理需求的代表。因此，从人们的需求方面来看，创业优选餐饮行业主要是立足于人们对饮食的消费需求大这样一个事实上的。

随着餐饮消费理念升级，人们把关注的焦点从"如何吃饱"逐渐转移到"如何吃好"再到如今的"如何吃更健康"。饮食口味同时变得多元，日料、韩国烧烤、泰国料理、巴西烤肉、欧洲餐饮文化，甚至是不同地方特色的中国火锅都是餐饮行业的多态化的反应。

从我国的餐饮收入来看，2017年，全国餐饮收入39644亿元（约4万亿），预计2018年，餐饮业总体规模将达到4.3万亿。这个数据告诉我们，餐饮转型期的商机已经来了。

低门槛、高利润的特点

餐饮行业准入门槛低，入手简单。遍观整个餐饮行业，夫妻店、兄弟店、家庭店、朋友搭档店可谓很多。尤其快餐、外卖、小吃、早餐等小店都是几个人就搞定。许多的小型餐饮店，对创业资金要求也不太高。初期只需投入几万块钱就能直接开张营业。

你一定经常看到这样的画面：老公当厨师买菜炒菜、老婆收银点菜做服务员、老爸帮厨搞卫生、老妈就在厨房洗洗刷刷打下手，堪称完美的组合。

此外，餐饮行业门槛低利润高也是众所周知的事情，尤其是轻餐饮。比如：奶茶、甜品小吃等。经过调查发现，一杯奶茶可以卖到15元左右，甜品小吃，例如爆米花，更是可以卖到20元一桶。别看售价这么高，其实它们实际所需要的成本是很低很低的。

所以，餐饮行业的利润也是非常可观的。因此，对于大多数想要创业的人来说，选择餐饮行业是有巨大的优势的。虽不能让创业者一夜暴富，但是这可以算是一种投资少，资金回报快的小本生意。

而且现在有了饿了么、美团等外卖服务和支付宝微信的消费方式，对店家而言不需要很大的店面供应消费者入座，大大减少了场所的成本压力，而且也节省了排队找钱的时间。

现金流足、人力成本低

餐饮行业每天都是现金交易，极少存在欠款、欠帐的行为。每天有大量的资金流入，因而更加方便资金周转，俗话说"钱只有动起来才能产生效益"，而餐饮业就具备这样的条件。

现在的很多餐饮行业制作食品的工序标准化程度越来越高，食物加工既操作简单又容易上手，需要的劳动力也不多，通常2-3人左右就可以把一家餐厅运营得非常好。结合餐饮行业的第二个优势点，显然就很容易理解，为什么餐饮行业会成为人们创业趋之若鹜的对象了。

餐饮店巧用创新技巧，轻松吸引顾客眼球

一、餐饮店吸引顾客的新技巧—多在小事物上下功夫

往往创业者主要是通过产品、装修等大的方面来吸引消费者，但除了这些方面外，创业者还可以着眼于小事物，多在一些他人不易关注的小事物上下功夫，比如进店流程。很多餐饮店的创业者并不会关注进店流程，认为消费者进店只是一个动作而已，不明白为什么进店还需要流程。其实不然，做好进店流程能给消费者留下很好印象。对于进店的消费者，服务员要先表示欢迎，然后领消费者到空桌就座，之后还要为消费者提供茶水等。做好进店流程不仅会给消费者留下良好的印象，而且还会给消费者一种愉快的就餐体验，让消费者感到服务员的热情。

二、餐饮店吸引顾客的新技巧—多在与顾客的感情交流上花心思

对于餐饮业来说重要的是消费者，而想要留住消费者，就要维护好消费者，就要花心思与消费者沟通交流。也就是说你不仅得满足顾客的胃，同时还得填满顾客的心。餐饮店的经营者可以建立微信群，然后将顾客拉到群里，不断在群里分享一些店内的新品，发放一些店铺优惠券，也可以及时解答消费者的疑惑，向消费者征求意见。总之，餐饮店的经营者要通过微信群做好与消费者沟通的工作，这样不仅可以增进消费者与经营者之间的情感，而且还能够引导消费者到店消费。

三、餐饮店吸引消费者的新技巧—多在年轻人的圈子里开展宣传

“得年轻人得天下”这已经成为餐饮业的一个定律，因此餐饮店要多在年轻人的圈子里开展宣传活动，针对年轻人，采用适合年轻人的宣传方式，如自媒体等，也要通过年轻人喜欢的活动进行宣传，如拍照打卡等，总之创业者要在年轻人活跃的圈子里宣传，通过各种方式使餐饮品牌深入人心，从而吸引消费者进店消费。目前，年轻人活跃的圈子主要有微博、抖音、快手、小红书等，因此餐饮店的经营者可以在这些软件中宣传推广自己的品牌，增加年轻人对店铺的熟知度。从而吸引年轻消费者主动到店消费。

随着餐饮店数量的增加，很多普通的吸引消费者的方法都被用烂了，普通的方法已经很难真正吸引到消费者，所以创业者就不能再用老方法了，创业者必须不断创新，寻找新的方法，这样才有可能吸引消费者的眼球。

餐饮店开业初期该如何维护顾客？

一、餐饮店开业初期维护客户要做到了解顾客喜好

创业者要想让餐饮店得到长远的发展，除了需要吸引新顾客进店之外，还需要留住老顾客，这就需要创业者了解顾客的喜好。餐饮店内的员工对于进店的顾客都要进行热情的服务，尽可能的满足顾客的需求，了解顾客的口味偏好，位置选择等喜好，为顾客再次进店消费打下良好的服务需求。通过对顾客的喜好了解，也能让顾客感受到被尊重。

二、餐饮店开业初期维护客户需要做好产品

餐饮店要想吸引顾客，本质上还是需要做好产品，尤其是对于新开业的餐饮店来说，产品的好坏会直接影响到顾客是否二次消费，以及在顾客群体当中的口碑。而餐饮店要想做好产品，就需要对当地目标顾客的口味及产品喜好有所了解，除此之外还需要了解当地的消费水平等等。餐饮店只有做好产品，才能让顾客认可餐饮店，从而对餐饮店进行宣传，进而打开当地市场。

三、餐饮店开业初期维护客户需要做好营销

对于新开业的餐饮店来说，很多的客户对其都不太了解，这就需要餐饮店做好营销和宣传工作。一般来说，餐饮店在开业营销过程当中，要让顾客感受到餐饮店的诚意，在享受一定优惠的同时也不能降低餐饮店产品的品质。这样才能在吸引顾客的关注得到顾客的认可。当然，餐饮店对于营销活动的力度和方式需要提前进行规划，选择出一种合适的营销方式。

四、餐饮店开业初期维护客户需要做好服务

现在消费者到餐饮店用餐，不仅仅注重店内的产品，还十分重视店铺的服务，因此一家餐饮店服务的好坏对于维护顾客有着很大的影响和帮助。一个好的服务，就是能够时刻感受到顾客的需求，对于需要帮助的顾客，需要及时提供热情的服务，对于不需要帮助的顾客，也要给予一定的空间。只有做到以顾客为本，才能让顾客感受到服务是贴心的，也才能让顾客认可餐饮店的服务。

现在餐饮店有着不错的发展前景，这也是很多创业者选择加入其中的一个原因。当然，要想让餐饮店有一个好的发展，就需要创业者用心经营，维护好跟顾客之间的关系，做好产品和服务，这样才能得到顾客的认可，从而将餐饮店发展起来。当然，在餐饮店经营的过程当中，也会存在一些问题，这都是正常现象。在遇到问题时，需要创业者及时发现问题并解决，这样才能让餐饮店发展的越来越好。

餐饮营销建议

一、餐饮营销方法之以顾客为出发点

不管是什么规模什么类型的餐饮店，做营销活动的时候都要以消费者的需求为中心，从消费者的习惯切入，制定相关的营销活动，只有这样，制定出来的营销活动才能获得消费者认可和支持。现在网上有很多营销方案的例子，大家可以借鉴一下，根据自己的实际情况进行调整。

二、餐饮营销方法之做好定价

价格是人们吃饭买东西比较关注的地方之一，所以在开业之前，菜品的定价一定要做到位，对于餐饮行业，营销技巧也有价格方面的，合理有效的菜品价格，会吸引消费者前来消费，如果自己不知道应该如何定价的话，可以到周边的同类型门店进行调查，了解一下其他门店的菜品价格，然后在此基础上进行调整。另外，还可以利用价格优惠的套餐等方式锁定客户。

三、餐饮营销方法之做好服务

好的服务水平会让顾客有回家的感觉，心里面很舒服，因此经营者一定要对员工做好培训，保证每位服务员在接待消费者的时候都能提供200%的热情，顾客感受到了餐饮店的用心服务，吃饭也会香甜很多。切记，餐饮要营销得成功，离不开优质的服务，不管是传菜生还是前台接待，都要做好服务。

四、餐饮营销方法之做好宣传和推广

营销的方案再好，也需要宣传出去，因此必要的推广方案也不能少，只有进行了推广，才能让更多的消费者知道和了解自己的品牌和门店，才能更好地将营销方案落地执行。经营者可以找当地比较知名的美食栏目进行洽谈，和他们联合宣传及推广，效果更好。

五、餐饮营销方法之要有核心菜品

营销需要亮点，而自己核心的菜品就是亮点，而且任何一个品牌想要成功，都要有自己的核心菜品，因此在前期运营的时候，一定要注意核心菜品的打造，不管是造型上还是口味上，都要有所创新，好的创意会让自己的口碑更响亮，消费者对门店的认可度也会更高。