蜀儿郎串串香企业信息

蜀儿郎串串香品牌介绍

2006年成都蜀儿郎餐饮管理有限公司在成都蜀汉路开设第一家店，经过12年成都餐饮市场的磨砺，现发展为已有107家门店的全国知名餐饮品牌。 致力于将成都传统市井串串文化与现代健康餐饮完美结合，率先开创了串串行业"好吃不上火"的健康餐饮模式，创新"凉茶串串"的餐饮跨界组合，打造兼具文化韵味与口感刺激的新品牌，以健康味道定义成都新餐饮文化。

蜀儿郎串串香加盟费用

蜀儿郎串串香加盟简介

一串一世界，烫出一份美味

蜀儿郎已在成都拥有7家直营门店，以及分布在全国各地的287家连锁门店（截止2018年11月30日），获得《中国十佳串串香》、《中国十佳特色火锅》、《四川红火锅大奖》、《改革开放40周年四川火锅杰出企业奖》，在“成都味蕾风云榜”以及“四川电视台推荐美食”等美食推荐类节目里榜上有名，经营前景被业界一致看好。依借成功的餐饮模式，以及强大的品牌号召力，“蜀儿郎”三个字成为了“四川优秀火锅品牌”、“最具投资价值品牌”、“世界川菜创新品牌”的代表。

一方水土，成就一方美食

成都蜀儿郎餐饮管理有限公司在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合中医药养生原理，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟。此外，结合成都食客口味，将两地美食精华融汇一身，匠心独具地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服务员为客户亲手烫制，保证菜品口味地道正宗。蜀儿郎这两大创举，将传统的成都美食以崭新的面貌，展示在追求美食享受的消费者面前，使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、发展、弘扬。

用技艺弘扬美食，用服务传递快乐

成都蜀儿郎餐饮管理有限公司定期为员工提供专业培训，不断全方位提高员工职业素养和服务技能，让消费者在享受实惠美味的同时，得到细致贴心的高品质服务，将蜀儿郎优质、优价的形象植根于食客心中。

蜀儿郎串串香品牌历程

2005年蜀儿郎鲜牛肉串串香第一家店（石人小区店）正式营业；

2007年蜀儿郎鲜牛肉串串香蜀汉路店正式营业； 

2008年蜀儿郎鲜牛肉串串香解放北路店正式营业；

2009年蜀儿郎鲜牛肉串串香金沙店正式营业；

2010年蜀儿郎鲜牛肉串串香荣获四川十大串串香火锅；

2011年蜀儿郎鲜牛肉串串香果堰店正式营业；

2012年蜀儿郎鲜牛肉串串香成为四川餐饮协会副理事长单位；

2013年蜀儿郎鲜牛肉串串香武侯店正式营业；  

2014年，蜀儿郎鲜牛肉串串香都江堰店正式营业；

2017年，成都蜀儿郎餐饮管理有限公司正式成立；                 

2018年蜀儿郎鲜牛肉串串香全国第137家加盟店开业。

蜀儿郎串串香品牌文化

公司自成立以来，立足于特色餐饮行业，秉承重品质、抓服务、塑形象以回报社会的理念，从选择原材料开始就严格把关，供应商全部具备国家QS标准，原料绿色健康，生产环节全部执行国家卫生标准，产品经实验室反复检验，检验合格后由公司统一配送到各加盟店，规范了各店的质量和口味，真正实现了工业化生产、企业化运营以后，成立了加盟连锁中心、生产部、物流部等部门，形成统一的串串香加盟咨询、串串香底料生产和物流配送体系。

以一种方式诠释多样食材

一串一世界，烫出一份美味

用一道菜映出一座城

将成都的“味”与“韵”传递给每一位食客

蜀儿郎串串香企业荣誉

麻辣为主、多为并存；讲究调味、善于变化；注重用汤、崇尚自然；餐饮合一、随心所欲；一年四季、老少皆宜；

蜀儿郎鲜牛肉串串深受大家喜爱多次荣获全国火锅连锁十佳品牌，全国特色餐饮名店，四川特色餐饮品牌等

蜀儿郎串串香特色菜品

蜀儿郎串串香营养价值

1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

2、牛肉含维生素B6。蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4、牛肉含钾和蛋白质。钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。

菠菜

又称赤根菜，菠菜营养丰富，其中胡萝卜素的含量很高，维生素K含量是绿叶植物中最高的。此外，由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用。另外，菠菜中的叶绿素对视网膜中的黄斑有重要的保护作用；

甘蓝

健脾养胃、缓急止痛，能辅助治疗上腹部胀满疼痛、嗜睡等。甘蓝含有丰富的维生素A，并含有维生素K、维生素U等抗溃疡物质，故冬季常食用甘蓝，对胃及十二指肠溃疡有较好的辅助治疗作用；

萝卜缨

萝卜的叶子也叫萝卜缨，是一种营养价值非常高的食材。萝卜缨每克含钙毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位。

蜀儿郎串串香开店建议

核心菜品免费、其他菜品收费

这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。

免费菜品带动收费菜品

从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是最好的菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。

幸运顾客可以免单

比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠；再比如每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠；再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

串串店锅底味

串串店最具吸引人的是串串的味，所以说锅底很重要。那么毫无餐饮经验的我们该怎么样来解决锅底问题。

把各个锅底的配方写清楚，每次多准备几种，召集各位亲朋好友来试吃，选出一种和多种大家都认为味道比较好的锅底。再寻找一些食客和一些专业的吃货来评选出上次亲朋好友选址出的锅底。这种方式较为繁琐，但是可以算上自家的独门锅底。

开店选址问题

开串串店选择地址的时候很重要，对于人流量的预估一定要非常的精确，小编自己开串串店的时候要专门在一些自己觉得位置还行的商铺那里徘徊观察，其实就是看一下具体的人流量有多少，同时调研周围的消费人群和消费习惯。有些适合选址的地方往往已经有一家或者是多家的串串店了，其实这并不是什么问题，其次选址小吃一条街，这些地方无论是竞争力还是人流量都是非常大的，一些地方没有串串店，连吃的店铺都很少，你就要认真的思考这个地方为什么没有店铺。

蜀儿郎串串香加盟优势

独特底料

精熬秘制底料，符合国家QS认证。

菜品优势

特色菜品，精选绿色健康食材。

特色支持

独具一格的装修风格、特色餐具用品。

管理优势

健全完善的加盟工作流程，量身定制的加盟投资可行性方案，实时提供最全面的的服务。

装修支持

设计团队量身打造，高性价比装修方案的提供，标准化的装修施工。

推广支持

线上线下活动、广告，免费设计推广。

盈利支持

原材料统一采购、配送，省去中间环节，让您利润最大化。

培训优势

标准的流程化操作，精准的数据化管理，耐心的技术指导。

扶助支持

开业成功后，总部专人定期巡回指导。

蜀儿郎串串香加盟流程

加盟咨询

通过网络、电话等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司与招商部人员进行详谈。如有需要，公司可安排去实体店和公司工厂厂区进行考察。

加盟申请

加盟商通过公司网站填写公司的加盟申请表，也可在公司招商部现场填写。

申请审核

公司总部对加盟商的申请表进行评估审核，确认加盟商的加盟资格。

合同签订

双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签定加盟合同书，并向公司交纳相关费用。

蜀儿郎串串香市场分析

总部定期对加盟店进行店铺巡查，监督公司各项政策在加盟店的执行情况，监督指导加盟店的销售，并根据市场状况，提供科学有效的促销方案。

选址指导

加盟商将预选出的店铺交给公司进行评估，公司分析后提出建议供加盟商参考。

店铺装修指导

公司设计出装修方案，进行装修。

管理及技术培训

加盟商装修时就要开始招聘员工，并根据公司安排在开业前两周到总部或者就近店铺店进行管理及技术培训。

直营店现场实习

加盟商在管理及技术培训完成后，公司将安排现场实习操作机会。

开业指导

加盟店开业时，总部派专业人员到店协助加盟店开业，组织开业活动。

原材料配送

总部根据加盟店桌子数量，店面大小制定原物料订货数量。并在开业前配送到当地。

运营指导

加盟店开业后由总部提供店铺运营、管理等综合指导。保障加盟商持续盈利。

蜀儿郎串串香加盟要求

一、具有合法经营资格的法人、自然人或其他组织。如合伙人经营，需明晰股权比例和职权；

二、有积极的从业态度，有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和良好的坚持信念。

三、要有一定的经济基础、投资能力和经营管理能力。希望拥有一份收益长久稳定的市场，愿与公司建立长久合作伙伴关系，共同做大做强市场。

四、熟悉当地市场环境和消费需求，如在异地开店需对所在地先进行市场调查。选择周围商圈成熟，适合做餐饮，水电气条件具备的店面。原则上不低于100平米（特殊情况除外）。

五、认同公司经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心，有与公司共同发展的强烈愿望。

蜀儿郎串串香店铺展示