大成醉串串企业信息

大成醉串串品牌介绍

“大成·醉串串”品牌发源于天府之国、美食之都的成都，前身是曾风靡全国的著名串串品牌：“厕所串串”，自2006年问世之后，不断顺应餐饮市场潮流，进行市场升级改革，后继持续火爆，收获数十万忠实粉丝消费者。为了向顾客提供更好的用餐体验和满足市场需求，2017年品牌隆重升级为“大成·醉串串”，开始稳步进军国内外市场。期待您的加入！

大成醉串串加盟费用

大成醉串串加盟简介

大成餐饮是一家集团性企业，集团旗下有三家全资子公司，围绕企业多个领域进行战略布局，业务包含：国内外调味品生产加工、技术研发、餐饮品牌直营连锁、餐饮品牌特许加盟、餐饮技术培训、中央物流、新媒体营销推广。目前在中国、加拿大、缅甸连锁加盟店超过360家。成都下设三个办公区，合集办公面积近5000㎡，员工人数约300余人。

醉串串品牌总部位于西南枢纽成都，拥有完整的营运部门、督导体系、食品安全供应链、营销中心、律政团队、视觉中心等后端支撑。团队深耕餐饮连锁，拥有多年实体店开店经验，传承四川味道，不断推陈出新，致力于将醉串串传播到世界各地，让各地食客体验到资格的成都味道，同时为创造就业和实现合作伙伴的财富积累贡献力量。

大成醉串串品牌故事

“大成·醉串串”品牌发源于天府之国、美食之都的成都，前身是曾风靡全国的著名串串品牌：“厕所串串”，自2006年问世之后，不断顺应餐饮市场潮流，进行市场升级改革，后继持续火爆，收获数十万忠实粉丝消费者。为了向顾客提供更好的用餐体验和满足市场需求，2018年品牌隆重升级为“大成·醉串串”，开始稳步向国内外市场进军。

大成醉串串品牌历程

2006年，品牌前身厕所串串开业；

2009年，品牌原型店开业；

2015年12月，大成醉串串商标第一家门店开业；

2016年8月，开始成立品牌视觉中心，为品牌化发展奠定坚实基础；

2018年，大成醉串串荣获2018潮人榜年度一星美食商家推荐以及“成都人气串串十强”的荣誉；

2019年，正式开放国内加盟，在同年12月大成醉串串加盟商超100家；

2020年11月，成立食品科技有限公司，至此大成醉串串拥有完整的食品安全生产、运输、标准化供应链；

2020年12月，大成醉串串加盟商超200家；

2021年5月，超级醉串串第一家品牌形象店在成都核心商圈东郊记忆开业；

2021年12月，大成醉串串加盟商超300家；

2022年2月，大成醉串串加盟商已达到367家。

大成醉串串品牌特点

醉串串品牌创立于2009年 ，致力于为美食爱好者提供纯正口味的品质串串香并提供相应的餐饮服务。品牌总部位于西南经济中心成都，发展餐饮连锁，传承四川味道。深耕串串12年，用火锅的标准做串串，不做花俏的包装，追求回归成都串串香的本质，注重食材的品质和新鲜;致力于发展成为行业头部品牌。大成醉串串：醉地道，成都味!超级醉串串：超级醉串串，超级成都味!

2009年品牌原型店开业2015年12月，第一家门店开业。2017年，在国家知识产权局注册“醉串串”商标品牌。2018年8月醉串串加盟商达到100家。2019年12月醉串串加盟商达到200家。2020年12月醉串串加盟商达到300家。2021年5月超级醉串串第一家品牌形象店开业。

锅底分类：清油锅，好吃不上火;牛油锅，经典川渝麻辣味;一次性锅底，绝不回收一滴油。

串串：荤素串串上百种

【招牌厚切牛肋条：牧场草饲牛肉】【跳水泡菜包牛肉：双椒牛肉、脆酸菜牛肉、泡萝卜牛肉】

小吃系列：现炸小酥肉、香辣兔头、麻辣鸭头、干拌千层肚、焦香小土豆、脆皮包浆豆腐、石板耙鸡脚、红糖糍粑

小酒：手工精酿小酒，串串与小酒，微醺配老友。

醉串串以超级醉串串和大成醉串串两种业态为高低搭配，针对不同区域的消费者需求布局全球市场。在中国、加拿大、缅甸，拥有超过300家门店。

串串香加盟店开店的七大准则！

一、不断创新

串串香加盟店不能只是依靠品牌方，也是需要不断努力创新才会有更好的发展前景，墨守成规，最终必定会失败。任何餐饮店都不能按部就班，需要表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能源源不断的增加顾客。

二、追求成长

加盟店也有优劣之分，也是需要不停地追求成长，或者不断的向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。若是只想混口饭吃，自然而然就会变得散漫、继而将会被餐饮市场淘汰。

三、品质是保证

不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。如何开好一家串串香加盟店?长期对食客提供优质的服务以及更佳的食物，才能不断的发展，不要因为一时利好就降低品质。

四、以食客为出发点，了解食客的需求

要以食客的眼光作为出发点，了解食客的需要，进而满足食客的需求。了解经营对象是开好一家餐饮店的第一步。

五、听取食客的意见

必须了解食客的需要。而做到这一点，最好的办法就是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。

六、掌握良机

餐饮生意的成功与否，关系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，洞察食客的想法，形成店内新的利润增长点。

七、特色

串串香加盟店到处都是，当然也是有优劣之分，要想吸引住食客，当然得有一些特色，同时配合食客的需要，再想办法如何充分发挥自己的优势。

串串香加盟店开店步骤

第一步、做好品牌选择

选择合适的品牌非常重要，看准市场需求，串串加盟品牌非常多，选择实力强，味道好的，尤为重要，比如串大侠火锅串串就是一个非常好的品牌。品牌影响力大，味道好，有特色，是可以带你走向成功的好品牌。

第二步、选择合适店面选址

选址是一个极其重要的步骤，选择开家四川特色串串店要注重选址，正确的地方开正确的店，可以帮助您赢得更时间久、更大的收银。四川串串加盟店的开店流程是什么?第 一步就是要做好开店选址这一工作。

第三步、完善店内装修

曾经，串串店是只要味道好久能受欢迎，但现在，这明显不在满足食客了。如何正确的开一家串串加盟店呢?根据现代的发展以及需求，店内的装潢风格占了重要原因。时尚舒适的装修设计吸引食客们的进来，生意更好更红火。

第四步、员工招聘及培训

想要做好四川串串加盟店，一个人经营是不可能的，为了让生意更好开展，那么就要招聘不错员工。做好员工的招聘与培训工作，让不错的员工为店面带来时间久的发展。

第五步、做好营销推广

基于更多消费者的需求，资源的整合创造更多的收银，也包括组合多种营销策略进行总体营销，整合营销是任何时候都通用。比如：百度推广、本地论坛、线下的促销活动等等。

串串火锅加盟店经营黄金法则

一、串串火锅加盟店经营黄金法则之选择合适品牌

串串火锅加盟品牌非常多，可选择一个可靠的加盟品牌。在选择品牌上需要非常注意。要多进行实地考察，尽量选择大众比较喜欢，而且口味正宗的品牌，这样的品牌通常有着比较好的发展前景，开店后可以省去很多麻烦。

同时在加盟扶持方面也都相对成熟专业，能够给投资加盟商带来多方位的协助和扶持，帮助加盟商减轻不少风险。有了总部的大力支持，加盟商在后期的经营过程中会更加顺利，遇到了难题也能够有效的解决。有些品牌表面上看起来不错，但却是徒有虚名，这样的品牌并不值得选择，所以经营者一定要擦亮眼睛。

二、串串火锅加盟店经营黄金法则之精选地段

现在的串串火锅店已经成了非常热门的餐饮，可以说是随处可见，所以想要开好这样一家店并不容易，需要特别注意店铺地址的选择。选择店址，比较主要的一个地方就是人流量，只要能够保证人流量足够充足，那么胜算就大了很多。人流量多，潜在客流就大，同时也能无形之中打响自己的品牌名号。

除了要考虑人流量之外，也得看周围的交通状况。如果交通状况欠佳，停车并不方便，可能会导致店铺失去很多顾客，这显然是不利于经营的。而且有些地段看起来确实很不错，但是却因为政府的规划而遭遇拆迁。如果之前没有了解这方面的政策，等政府拆迁会给自己带来很大的损失。

三、串串火锅加盟店经营黄金法则之做好服务

餐饮行业比较重要的一个方面就是服务，如果一家餐饮店的服务工作做得比较好，可以给顾客留下很好的印象，也能够拉住回头客。这里面不仅包括要对门店进行装修设计，定时的清洁，做好门店的卫生，也要不断提高门店的服务水平和意识。

大成醉串串选址建议

串串香加盟店选址，需要考虑以下几点因素：

一、人流量因素

串串香作为一家餐饮店铺，要想得到一个不错的发展就需要吸引到足够的顾客，而顾客的多少跟当地市场的人流量也有很大的关系。当然，这也并不意味着只要人流量多就适合开串串香店铺，还需要创业者在前期做好人流量分析，排除一些不可能成为消费者的人流，得到一个相对实际消费的真正客流量。这样一来，也能够找到适合开店的位置。

二、附近商圈

创业者在选择串串香店铺位置时，不能只考虑人流量因素，还需要对当地的商圈有所了解。随着现代商业一站式购物消费的发展趋势，经营一家串串香店铺跟周围的商业环境也有很大的关系，如果所处的商圈比较成熟，那么也能够吸引到不少的潜在顾客。除此之外，还需要考虑到商圈的稳定性，如果商圈不稳定，很可能造成串串香店铺要经常更换地址的情况，不利于串串香店铺的长远发展。

三、交通因素

现在随着人们生活水平的提升，大多数人在出行时会选择开车出行，但是会面临停车比较困难的问题。这也是创业者需要考虑到的一个问题。因此，创业者在进行位置选择时，需要考虑到周围环境是否有停车位，交通是否便利。一般来说，如果一家餐饮店附近的交通不便，顾客在外出用餐时一般会排除这些餐饮店。所以说，交通是否便利会影响到串串香店铺未来发展的好坏。

四、资金条件

创业者选择开一家串串香店铺，在前期自然是需要一定的资金投入。一般来说，开一家串串香店铺需要一百平米左右的店铺，还需要对店铺进行装修，采购设备，招聘员工等等。一般情况下，开一家串串香店铺前期所需要的资金在五十万左右，根据所在的城市不同，前期所需要的资金也会存在一定的差别。

串串香加盟经营模式和味道均可根据当地人的饮食习性、文化内涵和市场菜品供给情况进行调整，充分满足当地人的饮食需求和习惯。对经营者而言，开办条件要求不高，相对投资少，回收周期短，风险小，是中、小企业和个体投资者的尚佳选择。串串香加盟店开在哪里合适?社区、美食街、商场、大学城等餐饮比较容易集中的地方尤其适合开店，具体选址条件，你可以先您加盟的串串香品牌总部咨询。

串串香加盟需要支付哪些费用？

1.串串香品牌的加盟费用：加盟费是开串串香加盟店前期先要支付的费用，不同品牌加盟费用当然也是大相同，一般情况下在3-8万元算是非常便宜的了。

2.店面租金：开个串串香店都会选择开在人流量大的地方，但是这些地方一般租金很高。如果你的店铺在100平米左右，那么店铺的租金就在22000元左右每月。如果开在小区楼下，租金是不低的，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

3.装修费用：装修费用也是必须要支出的。串串香是实惠的美食，消费人群广，比较适合大众的消费水平，因此小编认为其串串香店的装修风格可以走平民风，装修的简单一点就行。按照100平米的店铺来装修，其装修费大概需花费十万元左右。

4.材料费用：除了以上这些开串串香加盟店所需的开支以外，还有一个是材料费!对于美食店来说，食材的新鲜程度是一家餐饮店的灵魂所在。开一家100到200平米左右的串串香采购的食材是五万元左右，另外调料大概会花费3000元左右。

大成醉串串公司加盟流程

1、双方进行沟通洽谈，明确合作意向，填写合作伙伴资料信息表。

2、双方共同确定目标市场，合作伙伴签订(授权代理合同)。

3、合作伙伴缴纳相关费用进货。

4、安排发货并为合作商颁发区域授权牌。

5、合作伙伴建立专门的产品体验厅，并配置专业的销售及技术团队。

6、接受大成醉串串专业的销售及技术培训及支持。