石锅鱼企业信息

石锅鱼品牌介绍

石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，在达州非常流行的一种吃法。制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。作为湘菜中的一道名菜，其制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。 湘菜的最大特色之一就是以“辣”为主，“石锅鱼”也不例外。石锅内，煎得焦黄喷香的鱼在引导你的唾液急剧分泌，那红彤彤的辣椒，还有其它的富于营养的佐料，就这样引发你旺盛的食欲，令人有“欲罢不能”之感。连那煎得酸酸的鱼头骨也不放过，这酒家很有经营思想，虽说菜是以“辣”为主，但会根据食客的需求，菜式上有“浓辣”、“浅辣”或“不辣”的口味，供食客挑选。

石锅鱼加盟费用

在不同城市开不同大小的石锅鱼店所需要的费用是不同的，以二线城市为例，开一家70平米大小的石锅鱼所需要的成本有以下几项：

房租水电：3万元左右；

店铺装修：2万元左右；

经营设备：1.5万元左右；

食材成本：1.5万元左右

员工工资：1.5万元左右；

除此之外，还需要准备1万元左右的流动资金以应付不时之需。

综合以上几项成本，开一家70平米左右的石锅鱼所需要的投资成本为10.5万元左右。

石锅鱼名字由来

关于“石锅鱼”的名气来历，还有一段典故。说的是清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”了，而这家小店也因此得名为“金福林”。皇帝在“金福林”用过膳，名气当然也就不同了，从此“金福林”也就名满天下。

石锅鱼加盟条件

1、加盟商要有合法的经营资格，即要是合法的中华人民共和国公民，也要有合法的经营许可证、税务登记证等经营证件。

2、对“石锅鱼”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识。

3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

4、拥有合法经营的店铺，地段好，面积符合公司规定。

5、严格执行公司制定的各种制度，并且能够经常参加公司总部技能培训。

6、对投资的风险和收益有正确的认知能力，有承担市场风险的能力。

7、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。

石锅鱼加盟流程

1、初步了解

投资者以网上留言，投资顾问排头时间与您沟通相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察

投资者前往石锅鱼总部进行实地的考察，了解石锅鱼产品信息。

3、加盟申请

加盟申请主要包含两个方面：①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。

4、签署合同

全面了解石锅鱼，认同我们的发展理念，通过评估确认加盟条件合格后，签署合同。

5、店面确定

加盟商在本地市场选择合适的店面，店面必须得到公司的认可。

6、店铺装修

设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。

7、培训

总部会为加盟商提供一系列的培训服务，包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等。

8、开业筹备

开业前夕，公司总部会陪伴加盟商完成各种开业准备事宜，让加盟商省心省力。

9、正式开业

待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。

石锅鱼加盟优势

1、品牌优势

品牌的市场口碑很好，而且产品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更优质的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。

2、产品优势

持续不断新品研发和新管理方案推出，让创业更有保障。

3、技术优势

总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保产品的质量。

4、培训优势

总部的培训部门会定期组织各种不同类型的培训学习活动，为每一位加盟商提供学习的机会。

5、服务优势

加盟店全部纳入标准化管理体系，公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升石锅鱼的品牌形象。

6、投资优势

完善的支持服务体系，帮助每一位加盟商成功创业。

石锅鱼加盟支持

1、品牌形象支持

免费为加盟店提供展示货架、样板、一些专用的产品还有一些企业形象宣传书籍、产品手册等专用配套产品。

2、整店输出支持

总部有很丰富的加盟经验，也很清楚加盟商在各个阶段的需求，因此会为加盟商提供一站式的协助，以整店输出的模式提供加盟商的成功率。

3、免费培训支持

专业房产经纪人对加盟商进行全方面的培训和后期指导，助您速速成为当地超具影响力的房地产媒体。

4、物流配送支持

物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越。

5、媒体广告支持

加盟商与总部共同开发市场，加强品牌的推广力度。

6、市场运营支持

公司总部提供完善的品牌运营方案和有效的宣传推广策划， 由公司统一规划全国性及地方性品牌宣传促销。

7、跟踪服务支持

公司将根据管理考察的计划，会指派督导中国各地去巡店和监督，并会将加盟商的经营状况反映到公司总部，届时由公司作出相应的管理措施。

8、选址装修支持

总部会派出专员进行商圈分析和评估。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，也可委托总部设计施工。

9、区域保护支持

提供区域保护政策，在一定区域1000米的范围内不能拥有两家加盟店，以免出现同品牌竞争的行为。

10、话术支持

在开店初期，总部不仅会进行技术方面的培训，还会根据加盟者的情况，整理出一套切实可行的加盟店话术权，全方位的帮助投资者轻松开店。

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